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Heute gibt es unsere Mecklenburger Käsesuppe. Diese ist Schnell gemacht, Super lecker und Du benötigst dafür nicht einmal viele Zutaten. Das Rezept ist für ca. 10 Personen Du benötigst 2,5 Liter Gemüsebrühe, diese gibst du in einen großen Topf und dazu kommen noch 800 Gramm Kartoffeln und 1,2 Kg Möhren. Das ganze lässt Du ca. 30 Minuten kochen, bis die Kartoffeln und Möhren schön weich sind. Hast du diesen Schritt erledigt kommen nun ca. 600 Gramm Knacker in Scheiben geschnitten mit in deinen Topf. (Das gibt einen tollen, kräftigen Geschmack.) Das lässt du nun zusammen noch einmal 5 Minuten aufkochen. Nun kommen noch 600 Gramm Schmelzkäse (Gouda) mit in den Topf... Kurz aufkochen lassen und fertig ist unsere Mecklenburger Käsesuppe! Probiere Sie unbedingt aus! Schnell zubereitet, wenig Zutaten und ein Super Geschmack. Besser geht es nicht! 😍👍 Falls du Fragen zu diesem Rezept hast, schreib es gern in die Kommentare. Ich freue mich auf jedes einzelne. 😎 Und nun, viel Spaß beim Kochen. ❤ #käsesuppe #rezeptemitwenigzutaten #suppenrezept