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pasta CREMA DI ZUCCA ricetta pasta con la zucca e Scamorza

Pasta crema di zucca e Scamorza ■ Le cose che uso. i miei social, i miei contatti Il mio Libro, Li trovate Qui https://rapanelloelasuacucina.blogspo... ________________________________ Pasta Crema di Zucca e Scamorza Dosi per 4 persone 400 gr di zucca pulita 400 gr di pasta corta Poco burro Sale pepe Mezza patata mezza cipolla Scamorza affumicata 100 gr Parmigiano 50 gr Procurati in qualche modo la zucca e tagliala a cubetti piccoli. Fai lo stesso con la cipolla e la patata. In padella abbastanza grande o in una pentola metti una noce di burro e tutte le verdure tagliate piccole. Fai rosolare per 3 minuti. Sale e pepe. Aggiungi un bicchiere di acqua copri con il coperchio. Fai cuocere per 10 minuti. Nel frattempo metti a bollire l’acqua per la pasta. Passati 10 minuti devi macinare le verdure, se è il caso che ti sembrano asciutte aggiungi ancora poca acqua. Puoi usare un frullatore, oppure un passaverdure oppure un po di pazienza e una forchetta. Fai cuocere una pasta corta che ti piace, io suggerisco le mezze maniche , gli schiaffoni, o le penne lisce. Rimetti nella pentola la crema di zucca, ci aggiungi la pasta cotta al dente, una manciata di parmigiano, la scamorza tagliata sottile e mischia. Non stai sognando, è buonissima. #rapanello #pastaconlazucca #zucca #ricettaconlazucca Parlare delle zucche non le fa crescere. _________________________________ ■ Il mio libro https://www.impremix.it/prodotto/fate... ■ RAPANELLO SHOP https://rapanelloelasuacucina.blogspo... ■ Il Blog https://rapanelloelasuacucina.blogspo... ■ Facebook   / rapanell0   ■ Instagram   / rapanello.rapanello   ■ Contatto solo per commerciali [email protected] ■ Il mio secondo canale di LAVORI CASA E GIARDINO    / @casaegiardinodigabriele   ricette rapanello