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Kimchi, la famosa verdura fermenta coreana, ricetta vegana | 韩国泡菜

Il kimchi è un piatto tradizionale coreano ed è anche uno dei piatti più famosi della cucina coreana. Quando avevo viaggiato in Corea, mangiavo il kimchi durante ogni pasto. 😃 Esistono diversi tipi di kimchi, oggi ho fatto la versione di kimchi vegana che è adatto a tutti. Ricetta per 2kg di kimchi Ingredienti: 2kg di cavolo cinese 150g di sale fino 400ml di acqua fredda 40g di farina di riso glutinoso 3 spicchi d'aglio 1 mela 1 carota 200-300g di rapa bianca 1 cipollotto 1 pezzo zenzero Un pò di semi di sesamo come decorazione Condimenti: 3 - 6 cucchiai di peperoncino macinato piccante 1/2 cucchiaio di sale fino Provate anche voi a fare questa ricetta e potete condividere i vostri risultati sulla mia pagina Facebook: www.facebook.com/Chinetaly E scrivetemi come vi siete trovati con questa ricetta, aspetto i vostri commenti 😊 La mia pagina di Facebook:   / chinetaly​​​​​​   Il mio YouTube canale in lingua cinese 我的油管中文頻道：   / cj0008118   #kimchi #ricettecoreane #ricettevegetariane