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6 basi che non mancano mai nella mia cucina | Meal Prep

Queste 6 basi di cucina non mancano mai nel mio frigo o freezer, perfette per insaporire e condire tanti piatti dolci e salati della mia settimana. Psss..: questo video è un "assaggio" di ciò che trovi nel mio corso on-demand Meal prep senza segreti, lì condivido con voi tutte le mie basi ma anche il mio modo di fare meal prep spiegato passo passo. Dai un'occhiata: https://carlottalolli.com/corso-meal-... Alcune indicazioni per voi: -Per la pasta all'aglio: 200 g di olio per una testa d'aglio. Ideale forno 120°C statico per 30/40 minuti -Per l'olio aromatizzato: 200 g di olio, 1 verde di cipollotto, 2 peperoncini piccoli. Raggiungiamo massimo i 50/60°C -Per la crema di frutta secca: 100% frutta secca, al più un pizzico di sale e un goccino di olio di semi. -Per la pasta di arance: 200 g di scorza d'arancia, 100 g di succo, 50 g di zucchero. Cuocio a fiamma dolce per 30-40 minuti poi frullo e conservo. -Per il soffritto io seguo rapporto 1 cipolla, 1 o 2 carote, 2 coste di sedano -Per il pangrattato aromatico: 100 g di erbe fresche lavate ogni 200 g di pangrattato. Conservazione in FRIGO Tempo massimo per soffritto: 3-4 giorni Tempo massimo per olio aromatizzato (filtrato dalle sospensioni) e pangrattato condito: 1 mese Tempo massimo per creme di frutta secca: 1-2 mesi Conservazione in FREEZER Tempo massimo per tutte le preparazioni 3-4 mesi, poi perdono sapore e profumo Appassionati di ORGANIZZAZIONE come me? Date un'occhiata a: 🍱MEAL PREP SENZA SEGRETI, corso on demand per organizzare pasti e cucina in modo preciso ed entusiasmante: https://carlottalolli.com/corso-meal-... 📔Ebook sul Meal Prep, 4 guide per fare meal prep se avete già un minimo di basi: https://www.carlottalolli.com/shop/me... Video di cui parlo: Prodotti che puoi fare con l'aglio:    • AGLIO confit, olio all'aglio, trito e...   Prodotti con gli agrumi:    • LIMONI e agrumi: come UTILIZZARLI DAL...   -- Ti aspetto nel mio mondo.. I MIEI CORSI DI CUCINA 🐟SCEGLIERE, PULIRE e CUCINARE IL PESCE: https://carlottalolli.com/corso-pesce... 🍱MEAL PREP SENZA SEGRETI: https://carlottalolli.com/corso-meal-... 🍕PIZZA PAZZESCA: https://carlottalolli.com/corso-pizza... 🍝PASTA FATTA IN CASA: https://carlottalolli.com/corso-pasta... 🥬CUCINARE LE VERDURE: https://carlottalolli.com/corso-verdu... 🍞LIEVITATI DOLCI e SALATI: https://carlottalolli.com/corso-lievi... 🥧 FROLLA PERFETTA: https://carlottalolli.com/corso-froll... 👩🏻‍🍳Non perdere i BUNDLE SCONTATI: https://www.carlottalolli.com/bundle-... 📔I MIEI EBOOK: https://carlottalolli.com/shop La NEWSLETTER con cui ti aggiorno e mando contenuti gratuiti: https://carlottalolli.com/newsletter 📸Sei un’azienda e vuoi COLLABORARE? https://carlottalolli.com/collaborazioni LINK UTILI Il mio sito: https://carlottalolli.com 👉🏻Ricette con le VERDURE: https://rb.gy/8azha 👉🏻Ricette di PESCE: https://rb.gy/h5206 👉🏻Ricette #cucinosenzasprechi: https://rb.gy/tlb5hf 👉🏻MEAL PREP: https://rb.gy/6vgsx9 👉🏻Ricette LIEVITATI: https://rb.gy/7csgml 👉🏻Ricette FACILI: https://rb.gy/pkmamf 👉🏻Ricette con SLOW COOKER (crock pot): https://rb.gy/a7ivw 👉🏻Ricette ESTIVE fresche: https://rb.gy/iug9ar 👉🏻TORTE fatte in casa: https://rb.gy/771mls 👉🏻DOLCI facili: https://rb.gy/yzwaen 👉🏻VIAGGI enogastronomici: https://rb.gy/ra3anr L' Extravergine d'oliva che vedete nei miei video (No ad): https://spinosanto.it/contatti/ -- 00:00 Intro 00:59 Olio e pasta d'aglio e come lo uso 03:09 Crema di frutta secca e come lo uso 04:49 Olio peperoncino cipollotto e come lo uso 06:56 Meal Prep senza segreti 07:45 Succo, scorza e pasta d'arancia e come lo uso 10:15 Soffritto e come lo uso 12:15 Pangrattato aromatico e come lo uso 13:44 Conclusione -- MI TROVI ANCHE QUI Instagram: https://rb.gy/jxsxld Email commerciale: [email protected] ATTREZZATURA Qui trovi gli strumenti che ho usato e l'attrezzatura che consiglio perché ho provato/possiedo: www.amazon.it/shop/car.lolli (affiliato) MUSICA by Epidemic Sounds, Audio Library