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Caponata (antepasto) de berinjela DELICIOSO, fácil e rápido!

Caponata ou antepasto de berinjela DELICIOSO, que fiz para servir no meu casamento, fácil e rápido de fazer, fica perfeito!!! Caponata é uma receita perfeita para usar aquela berinjela que tá aí sobrando, e pra você sempre ter um lanchinho saudável na geladeira, dura muito tempo bem guardada! 2 berinjelas 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 2 cebolas grandes 8 dentes de alho 1 xícara de azeite 1 colher sopa de vinagre 1 colher sopa de orégano 1 colher de café de pimenta calabresa ou 1 pimenta fresca sal e pimenta do reino a gosto 1 xícara de uva passa (opcional) Forno a 200C° Até quem não gosta de berinjela vai comer e amar, de tão bom que fica esse antepasto de berinjela! VENHA SABER MAIS SOBRE MIM, E VER MAIS RECEITAS:   / ana.zambrin   Links dos meus produtos ou similares AMAZON BRASIL Moedor sal e pimenta elétrico similar https://amzn.to/3ZQsUVo Airfryer https://amzn.to/40PDBbL  Jogo de formas antiaderente https://amzn.to/3mfH18M  Panela de pressão https://amzn.to/3KITgnN  Link dos meus produtos AMAZON UK Moedor de sal e pimenta elétrico  https://amzn.to/3wJMZR0 Jogo de panelas https://amzn.to/3XOrXwo  Panela de pressão https://amzn.to/3XT2XEr  Airfryer https://amzn.to/3HKEHic  Jogo de formas https://amzn.to/3Y8gqry  Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema! Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso! Se você está buscando por receitas deliciosas e práticas de fazer, está no lugar certo, todos os domingos, às 11h, eu te ensino uma receita nova e deliciosa! Sejam muito bem-vindos(as) ao meu canal!