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Christian Schimpl und Jacqueline Haslinger über die Linzer Gastronomie

Die Ausstellung „Prost, Mahlzeit! Wirtshauskultur in Linz" widmet sich der facettenreichen Geschichte des Wirtshauses und erlaubt einen Blick hinter die Kulissen dieses Grundpfeilers der Linzer Alltagskultur, der für die einen Ort des Vergnügens und für die anderen ein knochenharter Arbeitsplatz ist. Ein Raum in der Schau ist den Akteur*innen in der Linzer Gastronomie gewidmet. Im Videoporträt berichten Christian Schimpl (Wirt im Gasthaus zur Eisernen Hand ) und Jacqueline Haslinger (Kellnerin im Gasthaus zur Eisernen Hand) von den Licht- und Schattenseiten des Arbeitslebens in der Gastronomie.