Скачать с ютуб بركوكس الغرب 🌶وصفة احترافية ليدوقه يزيد ما يتشبعش منه в хорошем качестве

بركوكس الغرب 🌶وصفة احترافية ليدوقه يزيد ما يتشبعش منه

مقادير المرق ل 1 كغ بركوكس في قدر او طنجرة الضغط مدة الطبخ تختلف نضع قليل من الزيت 2 بصل كبار 4 جزر متوسطين كمية من لحم الدجاج 3 طماطم كبيرة مقشرة 4 فصوص ثوم كبار او 6 متوسطين ملعقة طماطم مصبرة كبيرة ربطة قصبر كبيرة ملح عود قرفة كبير ملعقة ونصف الملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة كبيرة فلفل حلو بوذرة ملعقة ونصف الملعقة صغيرة زنجبيل بوذرة ملعقة صغيرة خليط ما بين كركم و ملون الزعفران ملعقة كبيرة راس الحانوت ملعقة صغيرة خليط ما بين زريعة البسباس و حبة حلاوة مرحيين حمص منقوع ليلة كاملة في الماء نمرق بكمية ماء ساخن مقادير الدرسة كمية من المرق المرحي 2 فصوص ثومكبيرة او 3 متوسطين كمبية قصبر مقطع راس الحنوت مقادير كراة اللحم المفروم كمية من اللحم المفروم كمية من القصبر المرحي نفس التوابل اللتي استعملناها في المرق كمية من الخبز المرحي ( شابلوغ) 2 بيض