Скачать с ютуб ЛУЧШЕ, ЧЕМ НА ВЫНОС - Рецепт хрустящего яичного рулета (шанхайский стиль) в хорошем качестве

ЛУЧШЕ, ЧЕМ НА ВЫНОС - Рецепт хрустящего яичного рулета (шанхайский стиль)

🔪 ПОСМОТРЕТЬ МОЮ КУХОННУЮ ПОСУДУ - https://linkpop.com/soupeduprecipes ❤️ ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ -   / soupeduprecipes   Что делает идеальный яичный рулет? На мой взгляд, у него должна быть вот такая воздушная корочка и бархатистая начинка. Эти контрастные текстуры создают такое интересное впечатление, что перед вашими яичными рулетиками невозможно устоять. Оставайтесь со мной, потому что мы собираемся раскрыть секреты. 🥢РЕЦЕПТ ДЛЯ РАСПЕЧАТКИ - https://soupeduprecipes.com/shanghai-... ИНГРЕДИЕНТЫ (Хватит на 40-50 яичных рулетиков) Для ароматной воды 1 стакан + 1/3 стакана воды 2 луковицы, нарезанные кубиками 1,5 столовые ложки имбиря, нарезанного кубиками 1,5 ст л чеснока, нарезанного кубиками 1/2 столовой ложки сычуаньского перца (ссылка на Amazon — https://geni.us/4xR6Oe) Для маринования свинины 1 фунт (454 грамма) свиной корейки 1 чайная ложка соли 1/3 чайной ложки пищевой соды 1,5 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л ароматной воды Белый перец по вкусу (ссылка на Amazon - https://geni.us/9vUL65) 1/2 столовой ложки китайского кулинарного вина (ссылка на Amazon — https://geni.us/ykikkB) капля растительного масла (ссылка на Amazon - https://geni.us/teB5) Для завершения заполнения 3-4 столовые ложки растительного масла 8 сушеных грибов шитаке, замоченных на 2 часа (Amazon Link — https://geni.us/kUFJUG) 350 грамм чесночного лука 120 грамм ростков фасоли 1,5 ст л соевого соуса (ссылка на Amazon - https://geni.us/XhhnS) 1,5 ст л устричного соуса (ссылка на Amazon - https://geni.us/4sNynRV) 1 столовая ложка кунжутного масла (Amazon Link - https://geni.us/AxNUb) 5 ст л кукурузного крахмала + оставшаяся ароматная вода Другие: 1 упаковка обертки для яичных рулетиков 2 ст л муки общего назначения + 3 ст л воды (чтобы склеить яичный рулет) Видеосъемка/монтаж Остина Шаргородски - https://austinschargorodski.com/