Скачать с ютуб Прясно зеле със свинско месо, печено на фурна! Много вкусно! Рецептата на баба от старото време! в хорошем качестве

Прясно зеле със свинско месо, печено на фурна! Много вкусно! Рецептата на баба от старото време!

Поръчайте поздрав оттук ➡️https://voiz.bg/Batisasho/ INSTAGRAM:   / marchev.stanislav   Прясно зеле със свинско месо печено на фурна! Една от най-вкусните манджи, които някога съм ял! Необходими продукти за 6 порции: една средно голяма зелка 1 килограм свинско месо два моркова три парчета праз една супена лъжица сух магданоз една супена лъжица червен пипер една супена лъжица сол (на вкус). олио или свинска мас черен пипер 10 зрънца и малко млян два-три дафинови листа половин буркан доматена салца Начин на приготвяне: Зелката се нарязва на дребни парчета. Морковите се нарязват наГ кубчета. Празът се нарязва също на дребно. Месото се нарязва на средно едри късове. Слагаме в подходяща тенджера мазнината, загряваме и изсипваме зелето, морковите и празът. Запържваме за около десетина минути. Добавяме месото, разбъркваме и затваряме с капак за още около 5-10 минути. Добавяме доматената салца и половин литър вода. Слагаме сухите подправки и разбъркваме добре. Варим зелето за около час. След това го прехвърляме в подходяща тава и го запичаме на силна фурна за около един час. Ако желаете зелето да има малко сос може да добавите 100 - 200 мл вода. Готовото печено зеле се сервира топло и се яде с хляб, чесън, а може да предложите и айрян за пиене. Желая Ви добър апетит и приятно гледане!