Скачать с ютуб ТАРТАЛЕТКИ С МАЛИНОЙ И МАСКАРПОНЕ 😉🙂. РЕЦЕПТ МАЛИНОВОГО ТАРТА 🧁 в хорошем качестве

ТАРТАЛЕТКИ С МАЛИНОЙ И МАСКАРПОНЕ 😉🙂. РЕЦЕПТ МАЛИНОВОГО ТАРТА 🧁

Тарталетки с малиной и маскарпоне 🧁. Этот нежнейший десерт способен вызвать фонтан восхищения у всех, кто его пробовал 😉😍 Ингредиенты: 📝 ⁃ 180 гр муки ⁃ 50 гр миндальной муки (https://bit.ly/2UXAfmZ) ⁃ 1 яйцо ⁃ 65 гр сахарной пудры ⁃ 90 гр сливочного масла ⁃ 2 гр соль Для начинки: 👌 ⁃ 260 гр малины ⁃ 65 гр сахара ⁃ 6 гр пектин NH (https://bit.ly/2HyxTIa) ⁃ 1 гр лимонной кислоты Для крема: 🍮 ⁃ 180 гр сливки 33-35% ⁃ 250 гр сыр маскарпоне ⁃ 80 гр сахарной пудры ⁃ 1 ч.л. ванильной пасты (https://bit.ly/35YRDOr) Приготовление: 👩‍🍳 В чаше миксера смешиваем муку, миндальную муку и сахарную пудру 👍. Добавляем холодное сливочное масло 🧈 и вымешиваем 🥣. В процессе добавляем яйцо 🥚. Готовое тесто 🟡 раскатываем (https://bit.ly/39c8KhU) на пергаменте или коврике (https://bit.ly/376jHyP) и отправляем в холодильник ❄ на 2-3 часа 🕑. Далее формируем тарталетки 🧁 (https://bit.ly/3nTtI9s) как показано на видео и отправляем их в морозилку ❄ на 30 минут 🕑. Выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке примерно 15 минут 🕑. Теперь приступаем к малиновой начинке 😋. Малину отправляем в сотейник и ставим на средний огонь 🔥. В это время пектин и сахар смешиваем 🥣 и добавляем к малине. Доводим до кипения и варим 1-2 минуты 🕑 (все время помешиваем венчиком (https://bit.ly/35YHD7X)). Горячую начинку разливаем по формам и отправляем в холодильник ❄ на 2-3 часа 🕑. Приготовим крем 🍮 из маскарпоне. Соединяем все ингредиенты в чаше и взбиваем пару минут до плотной однородной массы 🥣. Следите за текстурой, главное - не перевзбейте ☝️!. Готовый крем перекладываемся в кондитерский мешок (https://bit.ly/339BHqY) (https://bit.ly/2UUThu5) и оформляем 👌. Приятного аппетита 😉 #тарталетки #тарт #la_torta #ла_торта ___________________________________________________________________________________ 👩‍🍳 Интернет-магазин для кондитеров La-Torta: https://la-torta.ua/​ La-Torta в социальных сетях: 💗   / latorta.ukra​​.  . 💗   / latorta_pastry​   💗 https://t.me/LaTortapastry