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Les amis la fin de l’été approche mais il nous reste encore quelques belles journées. Je vous propose une dernière recette « barbecue sans barbecue » avec l’épaule d’agneau. Ce n’est pas le plat le plus populaire, mais croyez moi vous n’allez pas en revenir avec cette épaule d’agneau à l’harissa. Oui on aime les épices. J’attends vos retours les amis et vos photos, on se retrouve à la rentrée en direct des cuisines du Prince de Galles pour les prochaines recettes. Je vous embrasse Nono La liste des courses Epaule d’agneau : 2,7 kg Poivron Rouge : 2 pièces Poivron vert : 2 pièces Dattes : 400gr Pâte de cacahuètes : 100gr Harissa : 8gr Huile d’Olive: 60gr Citron Vert : 2 pièces Cumin en poudre : 3gr Curcuma en poudre : : 3gr Curry en poudre : 3gr Fenouil : 2 bulbes Ail : 8 gousses Oignon Rouge : 2 pièces Piment Rouge : 2 pièces Sel/Poivre Production Mothaiba / The Atrenders Réalisation Montage Anousone Sisombat Cadreur : Arnaud Grommier ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Bienvenue dans le Loft de Norbert, tous les mardis à 18h retrouvez des recettes familales et des recettes mythiques de mes émissions sur M6 : Top Chef, Commis d'Office, Norbert et Jean. N’oublies pas de t’abonner et d’activer la petite 🔔 pour ne rien rater. Tu peux m’envoyer tes demandes de recettes ou tes réalisations sur tous mes réseaux sociaux Instagram : @tarayrenorbert Facebook : @NorbertTarayreOfficiel Tiktok : @norberttarayre.off