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Curry de dinde - Turkey curry recipe / Mina Chett

Aujourd'hui une idée sympa de recette : le curry de dinde ! Délicieux, bien qu'un peu relevé :) On pourra aisément remplacer la dinde par du poulet ou encore, la crème fluide légère par une briquette de lait de coco, ce sera tout aussi délicieux :) N'hésitez pas à aimer la vidéo si elle vous a plu, à partager, commenter et abonnez-vous si le cœur vous en dit, ça fait toujours plaisir :) Mina ---------------------------------------------------- ENGLISH VERSION ---------------------------------------------------- 400g of turkey fillet cut into pieces 1 diced onion A small pepper cut into small pieces 5 tsp of tomato purée 25cl of fresh cream 2 glasses of rice (for about 4 people) Salt, pepper, 2 tsp of curry, 1tsp of paprika, raz el hanout And garam masala 1) Sauté the onion in olive oil. 2) Add the pieces of turkey, then the spices. 3) Pour the peppers, tomato puree, sear a few moments. 4) Add the cream (you can replace it with 25cl of coconut milk, it's also good :)) 5) Sprinkle with a little of Garam Masala (optional) 6) Mix and cook over very low heat while the rice is cooked.