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Babà Napoletano Fatto in casa come in Pasticceria!

PER VEDERE ALTRI VIDEO 👉 https://shor.by/iscriviti Oggi ti presento una specialità napoletana amata in tutto il mondo: il Babà napoletano, un dolce speciale, tra i preparati di pasticceria più conosciuti e apprezzati. Abbiamo preparato i Babà con una bagna al Rum speciale, leggermente speziata agli agrumi, alla vaniglia e cannella. Con questa ricetta potrai preparare 7 Babà grandi oppure 14 Babà di medie dimensioni. Prova la ricetta e facci sapere nei commenti cosa ne pensi, oppure condividi la tua ricetta preferita. 🔝🎖️ Abbonati a questo canale per accedere ai video corsi aggiuntivi:    / @torteitaliane   🎥 TI POTREBBE INTERESSARE... Macaron al pistacchio    • MACARONS Ricetta infallibile per prep...   Croissant    • CROISSANT SALATI da Buffet Fatti in c...   Torta Saint Honoré    • SAINT HONORE all'Italiana Fatta in ca...   🛒 ACCESSORI UTILIZZATI Sac à poche https://amzn.to/4cSMl6b Grembiule Torte Italiane https://shor.by/grembiule Stampini Babà grandi https://amzn.to/3CsJVvZ Stampini Babà medi https://amzn.to/3Zhw7Ov OFFERTE accessori https://www.amazon.it/shop/italiancakes 📖 CAPITOLI 00:00 Introduzione 00:09 Ricetta impasto Babà 03:21 Ricetta bagna al Rum 🧁 INGREDIENTI Impasto Babà 30 gr di acqua 4 gr di lievito di birra disidratato 4 gr di Rum ambrato 250 gr di farina 00 (350W) 30 gr di zucchero semolato 4 gr di sale 210 gr di uova 50 gr di burro Per la Bagna al Rum 500 ml di acqua 400 gr di zucchero semolato 1 bacca di vaniglia 1 stecca di cannella Scorza di limone biologico Scorza di arancia biologica 150 ml di Rum ambrato 🎓 VIDEO CORSI DI PASTICCERIA Oltre ai video gratuiti che ti proponiamo ogni Venerdì, se ti abbonati al nostro canale potrai accedere anche ai nostri video corsi esclusivi. Abbonati qui    / @torteitaliane   Ecco i corsi già a tua disposizione: - Il Pan di Spagna - La Pasta Frolla - La Pasta Sfoglia - La Pasta Biscotto - Le Torte Moderne - I Grandi Lievitati - Gli Impasti Anglosassoni - I Macarons francesi - Torte nuziali classiche - Torte nuziali in pasta di zucchero - La Sac à poche - Torte floreali - Fiori di pasta di zucchero - Modeling (base, intermedio e avanzato) 😎 CHI SIAMO ItalianCakes, ora Torte Italiane, nasce da una sinergia di passioni: pasticceria e video marketing. La pasticceria è la nostra passione principale. Vogliamo mostrare come poter realizzare torte e dolci fatti in casa, ottenendo risultati impeccabili, come in pasticceria. Possiamo farlo grazie a un'esperienza di oltre 25 anni nel settore, iniziata con un percorso scolastico professionale e proseguita con anni di esperienze lavorative nell'ambito della pasticceria industriale e artigianale. Ogni Venerdì pomeriggio potrai trovare sul canale un nuovo video, e di tanto in tanto, qualche video extra al Martedì. Blog: http://torteitaliane.it Facebook:   / torteitaliane   Pinterest:   / italiancakes   Instagram:   / italiancakesit   Twitter:   / italiancakesit   COLLABORAZIONI 👉 [email protected] #dolcifattiincasa #ricettadolce #dolci