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📖《克里斯丁與主廚的亞洲料理課》 PPA線上課程 |https://www.pressplay.cc/link/0A34C497 我非常喜歡Gordon Ramsay、Thomas Keller等人的MasterClass 品質極高、內容性極強,唯美的攝影與料理成品,都令我歎為觀止 *輸入優惠碼「TING150」即可折抵150元。 一直以來,我也希望能夠創作出「讓人想掏錢買的內容」 如今,我可以驕傲的說,我找到了在台灣最高規格的線上課程團隊 PPA與我的團隊,大家不畏艱難的合力創作出了,任誰都應該感到驕傲的作品 《克里斯丁與主廚的亞洲料理|32 種烹飪技法 x 4國美味》 集結了4大菜系、4名業界真功夫的大廚傾囊相授 把每一個技法用深入淺出的方式,帶給希望把廚藝提升到下一個層次的你 料理要怎樣做的道地?其實最重要的核心在於「技法」 菜系技法就如同紮穩馬步,學會以後不論眼前是什麼食材都沒問題 味道、感覺、樣子,都不會偏離菜系的核心 我自己在製作課程的過程當中 特別喜歡留意主廚動作中的小細節 畢竟專業,就是比別人多那10%的用心 差一點,成品就天差地遠 課程當中不但會把這些細節通通公開 也會透過問答的方式,延伸出更多層面的討論 讓一堂課不再局限於一道菜,而是全面性的理解食材、理解器具與文化背景 我保證,每一堂課的每一秒鐘,都不會讓你感到多餘 也會讓購買課程的朋友,錢都花在刀口上 ============================================== 以 #烹飪技法 為核心的料理課! 四大菜系(臺•日•泰•粵) 四位業界真功夫的大廚傾囊相授 ============================================== 📍 追蹤我的IG / tingsbistro 🔰 30元/月成為「頻道會員」:http://bit.ly/37QvBuN ============================================== 📖《食驗煮義》食譜書購買通路 博客來|https://bit.ly/2GuLhMw 誠 品|https://bit.ly/3jLwk77 金石堂|https://bit.ly/32Xbivp 三 民|https://bit.ly/32PC1da 【克里斯丁也在這】 ■ / tingsbistro ■ / tingsbistro 【影音合作邀約】 📩[email protected] 【克里斯丁人氣影片】 ■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理 • 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理 ■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理 • 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!?|Gordon ... ■ 在廚神湯瑪斯凱勒「法式洗衣店」吃懂了蟬聯14年米其林三星的滋味|克里斯丁Vlog • 【米其林三星】在廚神湯瑪斯凱勒「法式洗衣店」吃懂了蟬聯14年三星的滋味|克... ■「壽司之神」竟遭米其林拔除三星?!小野二郎的數寄屋橋次郎神在哪裡?|克里斯丁聊料理 • 「壽司之神」竟遭米其林拔除三星?!小野二郎的數寄屋橋次郎神在哪裡?|克里斯... ■ 一碗賣了70年的紅燒牛肉麵 至今仍手工製麵的米其林名店「老山東牛肉麵」|克里斯丁細品 • 一碗賣了70年的紅燒牛肉麵 至今仍手工製麵的米其林名店「老山東牛肉麵」|克...