Скачать с ютуб চট্টগ্রামে স্ট্রবেরি চারা গাছ। в хорошем качестве

চট্টগ্রামে স্ট্রবেরি চারা গাছ।

ছাদ বাগানে স্ট্রবেরী গাছের মাটি তৈরী , রোপণ এবং পরিচর্যা :- মাটি তিন ভাগের একভাগ + ভার্মি কম্পোজ্ট সার তিন ভাগের একভাগ + কিছু শুকনো গোবর + ১০০ গ্রাম করে ( হাতের কাছে যা কিছু পাওয়া যায় ) নিম খৈল - কোকোপিট - ব্যবহৃত বা নষ্ট চা পাতা - নষ্ট বাতিল হলুদ গুড়ো - ( অবশ্যই বেশ কিছু ইটের ডাস্ট + বেশ কিছু বালু + কাঠের ছাই মিলে একভাগ ) সেই সাথে অবশ্যই মাটি ছত্রাকনাশক। রাসায়নিক সারের প্রয়োজন নেই। শুধুমাত্র মাটি ছত্রাকনাশকের জন্যে ম্যানসার ৭৫ wp বা ঐ কম্পোজিশনের ছত্রাক নাশক পাউডার ৫ গ্রাম প্রতি ঘনফুট মাটিতে খুব ভালোভাবে মিশিয়ে দিলে মাটি ছত্রাক মুক্ত হবে। এবার টবের তলায় কয়েকটি একটু বড় ফুটো করে ( পানি ড্রেনেজিং এর জন্যে ) তলানির উপর দিয়ে প্রথমে ১.৫/২ ইঞ্চি পরিমাণ ইটের সুড়কি বা খোয়া এবং পরে আরও ১.৫/২ পরিমাণ বালু দিয়ে মোটা স্তর করে তারপর এই মিশ্রিত মাটি ভরে চারাগাছ রোপণ করুন। সামান্য পানি মাটিতে ছিটিয়ে গাছটি ছায়ায় রাখুন ক'দিনের জন্যে। গাছটি সেট হলে রোদে রাখুন এবং প্রয়োজনে পরিমাণ মতো পানি দিন। স্ট্রবেরীর চারাগাছ নার্সারী থেকে কেনাই ভালো। বীজ থেকে চারাগাছ বাসায় তৈরী করবেন না। বীজ নষ্ট হয়ে যায়। আমেরিকান স্ট্রবেরীর জাতটি খুব ভালো এবং সুমিষ্টি। এখানে বলে রাখা ভালো যে, স্ট্রবেরী যে জাতেই হোকনা কেন, ঠিক মতো পরিপক্কতা না হলে সবটাতেই টকের পরিমাণ বেশি হয়। ফলের মিষ্টতা বা TSS বেশি হয় তার পরিপক্কতায়। কয়েকটি চিহ্ন বা বৈশিষ্ট্য দেখে স্ট্রবেরী সংগ্রহ করলে তা খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু এবং মিষ্টি হবে। পরিপক্কতার বৈশিষ্ট্য :- স্ট্রবেরী উজ্জ্বল টকটকে লাল এবং টসটসে বেশ বড় হলেই আমরা তা সংগ্রহ করি এবং তখন খেতে একটু বেশিই টক লাগে। এটি স্ট্রবেরী সংগ্রহ করার ভুল সময়। যখন স্ট্রবেরী কালচে লাল হবে ( উজ্জ্বলতা কম হবে ) এবং তখন তা আকারে আগের চেয়ে একটু ছোট হবে, ঠিক তখনই স্ট্রবেরী সংগ্রহ করা সঠিক সময়। পরিচর্যা :- স্ট্রবেরী একদম বেশি পানি পছন্দ করে না। টবের মাটি হালকা ভেজা ভেজা থাকলেই ও খুব খুশি। সেই সাথে প্রচুর রোদ পছন্দ। বেশি পানি দেয়ার কারণে গাছের পাতা হলুদ হয়, পরে শিকড়ে পচন ধরে গাছ মরে যায়। রোজ ৭/৮ ঘন্টা রোদ তার চাই। স্ট্রবেরী গাছের মরা বা বাদামি রঙ্গের এবং কালো পাতা দেখলেই সেগুলো খুব দ্রুত গোড়া থেকে কেটে ফেলুন। কারণ তা ছত্রাকে আক্রান্ত। তাই ১৫/২০ দিন পর পর হাড্রোজেন পার অক্সাসাইড সলিউশন H2O2 ( ফার্মেসিতে পেয়ে যাবেন ) ২৫ ml ১ লিটার পানিতে গুলিয়ে এই পানির মিশ্রন গাছের শাখা পাতার উপর নীচ সম্পূর্ণ গাছে খুব ভালোভাবে স্প্রে করুন। এতে শাখা এবং পাতা সহ সম্পূর্ণ গাছ ছত্রাক মুক্ত হয়ে যাবে। মাঝে মাঝে খুঁচিয়ে গাছের গোড়ার মাটি আলগা করে দিন। প্রয়োজনে টবে মালচিং করতে হবে। নয়তো মাটির স্পর্শে ফল পঁচে যাবে। কাঠের ছিলকা বা খড় দিয়ে স্ট্রবেরী গাছটি মাঝখানে রেখে টবের মাটি ঢেকে দেওয়াই মালচিং। টবে পানি দেয়ার প্রয়োজন মনে করলে, ঐ মালচিং একটু সরিয়ে দেখে নিয়ে তবেই পানি দিতে হবে। বংশ বিস্তার :- স্ট্রবেরী গাছ একটু বড় হলেই, তার গোড়া থেকে চিকন লতা বের হয়। ঠিক অনেকটা কচুর লতির মতো। এটিকে রানার বলে। এই রানার স্ট্রবেরীর গাছে দেখা দিলে ঐ টবের পার্শেই আরও একটি সমান উচ্চতার মাটি সহ টব রাখতে হবে। যাতে স্পর্শ করে রানার ঐ টবে গিয়ে ১৫/২০ দিন পর নতুন করে স্ট্রবেরী গাছের জন্ম দিবে। এভাবেই স্ট্রবেরী গাছ তার বংশ বিস্তার করে। চাইলে, স্ট্রবেরীর মৌসুম শেষ হলেও এই স্ট্রবেরী গাছ সেডের নীচে রেখে এবং পর্যাপ্ত আলোর ব্যবস্থা করে আগামী মৌসুমের জন্যেও সংরক্ষণ করা যায়। শুভকামনা রইল। ধন্যবাদ।