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CROQUETAS DE BERENJENA, CREMOSAS POR DENTRO Y CRUJIENTES POR FUERA. VIDEORECETAS SIMILARES QUE TE PUEDEN GUSTAR: BERENJENAS A LA PARMESANA: • BERENJENAS A LA PARMESANA. ¡La mejor ... PASTA CON BERENJENAS Y ATÚN: • PASTA CON BERENJENAS Y ATÚN. Delicio... PASTA CON BERENJENAS: • PASTA CON BERENJENAS. Receta fácil, r... ALBÓNDIGAS DE BERENJENA: • ALBÓNDIGAS DE BERENJENA, TIERNAS, JUG... CROQUETAS DE BERENJENA: • CROQUETAS DE BERENJENA, CREMOSAS POR ... ROLLITOS DE BERENJENA AL ESTILO TURCO: • ROLLITOS DE BERENJENA AL ESTILO TURCO... ► Ya esta a la venta en España y Europa mi nuevo libro “”Las recetas saladas de Loli Domínguez””: https://www.plateroeditorial.es/libro... ► CONSIGUE MI LIBRO DE DULCES 3ª EDICIÓN “La cocina de Loli Domínguez" ➜ https://www.plateroeditorial.es/libro... En España también lo podéis conseguir a través de Amazon, El Corte Ingles, Casa del Libro, Etc. ========== MI TIENDA EN AMAZON PINCHA EL SIGUIENTE ENLACE: ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ ================== Cómo hacer las mejores y más cremosas croquetas que hayas probado nunca, pues no te pierdas esta receta ya que además están riquísimas, la berenjena esta rica cocinada casi de cualquier manera pero te aseguro que en estas croquetas suben a nivel celestial. #croquetas #berenjenas #entrantes #aperitivos #tapas #recetas #cocina #comida #pasoapaso #SemanaSanta #recetasfáciles #LoliDomínguez ============================= Toda la receta por escrito, pincha aquí: https://lacocinadelolidominguez.es/cr... ======================= . Ingredientes de las CROQUETAS DE BERENJENA: . 3 Berenjenas (1 Kilo aproximado) 1/2 Cebolla (100 gr Aproximado) 2 Dientes de Ajo 80 gr Harina de trigo común 30 gr Aceite de oliva virgen extra 50 gr Mantequilla sin sal 400 ml Caldo de pollo 400 ml Leche de vaca Al gusto Nuez Moscada Sal al gusto Al gusto Pimienta negra recién molida . . Ingredientes del rebozado para las CROQUETAS DE BERENJENA: . 250 gr Pan rallado (Tengo más reservado por si hace falta) 2 Huevos (O más si hacen falta) Pizca de sal Abundante aceite de oliva virgen extra para freír (Puede ser otro) . …………………………………………………………………………………… Ingredients of eggplant croquettes: . 3 eggplants (approximately 1 kilo) 1/2 onion (100 gr approximate) 2 cloves of garlic 80 gr of wheat flour 30 gr of extra virgin olive oil 50 gr unsalted butter 400 ml chicken broth 400 ml Cow's milk Ground nutmeg to taste Salt to taste Freshly ground black pepper to taste . . Breaded ingredients for eggplant croquettes: . 250 gr Breadcrumbs (I have more reserved if necessary) 2 eggs (or more if needed) Pinch of salt Abundant extra virgin olive oil for frying (It can be another) . ------------------------------ Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogs... Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogs... ---------------------------------- No olvidéis suscribiros a mi canal de YouTube: / @lolidominguezjimenez . Visitar mi nuevo Blog: http://lacocinadelolidominguez.es/ . O visitar mi antiguo Blog con 410 recetas: https://lacocinadelolidominguez.blogs... . También en Facebook mi grupo “La Cocina de Loli Domínguez”: / 264057980418847 Verme en twitter: / cocina_de_loli Pinterest: / recetas-para-cocinar Instagram: / la_cocina_de_loli_dominguez . --------------- . Vector de Logos creado por BiZkettE1 https://www.freepik.es/vector-gratis/... Mano arriba created by Freepik https://www.freepik.com/free-photos-v...