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감자를 호일로 감싸 에어프라이어에 돌려보세요!

좁아터진 원룸 주방에서 맛있는 요리! 오늘은 감자로 꽃을 활짝 피워보았습니다! #쌍궁이네 #요리 #술안주 #레시피 #조리법 #감자 #감자요리 #에어프라이어 #오븐 #감자샐러드 #샐러드 *재료 호일감자 -감자 원하는 갯수만큼 -알루미늄호일 크림치즈 소스 -크림치즈 100g -견과류 조금 (생략가능) -라즈베리/크랜베리 같은 베리류 (생략가능) -맛밤 (생략가능) -타임 (생략가능) -설탕 2숟가락 -소금 약간 크림소스 -양송이버섯 (어떤 종류든 상관x) -양파 1/2개 -베이컨 2~3줄 -휘핑크림 소주 2잔~3잔 -타임 -소금 -후추 ====================================================== 호일감자 레시피 -감자는 깨끗이 세척하여 세울 수 있도록 밑동을 살짝 날려준다 -알루미늄 호일로 꼼꼼히 감싸주고 180도 에어프라이어/오븐 에서 1시간~2시간 익혀준다. -감자가 익는동안 곁들일 소스를 준비한다 ====================================================== *크림치즈 소스 조리법 -크림치즈에 상기 재료들을 모두 다져서 잘 섞어준다 크림치즈를 제외한 모든 재료들은 취향과 여건에 따라 생략가능 *크림소스 조리법 -베이컨은 바짝 익혀서 잘게 다져준다 -편썬 양송이 버섯은 노릇노륵하게 바싹 볶아준다 -찹한 양파는 진한 갈색빛이 나도록 볶아준다 -모든 재료를 냄비에 넣고 휘핑크림을 부어 졸여준다 -소금 후추로 간 한다 -만약 허브를 넣는다면 불을끄고 마지막에 넣은뒤 섞어서 완성 ====================================================== -조리가 끝난 감자는 호일을 제거 한뒤 열십자로 칼집을 넣어준다 -감자 전체를 보았을때 3/5지점 정도까지만 칼집을 넣고 아래부분을 손으로 눌러 펼쳐준다 -접시에 담아 준비한 소스를 곁들여 완성한다 좁디좁은 원룸주방에서 맛있는 요리! 우당탕당 응망진창 원룸 요리사! 좁디좁은 원룸 주방! 뒤집어지게 맛있는 요리! 한끼를 먹어도 맛있게! 밥보다는 안주! -비즈니스 문의 : [email protected]