Скачать с ютуб Evde Demi Glace Sos Nasıl Yapılır - Tarifi в хорошем качестве

Evde Demi Glace Sos Nasıl Yapılır - Tarifi

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın: https://www.youtube.com/channel/UCrHe... Et sosu nasıl yapılır? Etlerinize lezzetini veren et sosu nasıl yapılır merak ediyorsanız videomu izleyerek öğrenebilirsiniz. Demi Glace Sosu Nasıl Yapılır Nasıl Kullanılır Ayrıntılı Tarif Bu yaptığınız sosu her et yemeğinize pratik bir şekilde kullanabilirsiniz. Ayrıntılı bir şekilde anlattığım Demi Glace sosunu rahatlıkla evlerinizde hazırlayıp yemeklerinizi lezzetlendirebileceksiniz. Demi Glace sosunun orijinalinde Kırmızı şarapta kullanılmaktadır. Ben şarap kullanmadan hazırladım. Kırmızı şarap kullanacaksanız Kemikleri eklediğimiz aşamada ekleyebilirsiniz. Malzemeler: Etli, İlikli kemik Soğan Havuç Kereviz Sarımsak Defne Yaprağı Tane karabiber Maydanoz Biberiye Demi Glace Sosu Hazırlanışı: 1.Kullanacağımız etli kemikleri ısıya dayanıklı bir kaba yerleştirip üzerine birkaç parçaya kestiğimiz soğan, havuç, (kereviz), sarımsak ve tane karabiberleri ekleyip fırında 15 dakika üzeri kızarıncaya kadar bekletelim 2.Üzeri kızaran kemik ve sebzeleri büyük bir tenceredeki soğuk suyun içine yerleştirip defne yaprağı, maydanoz, (biberiye),(kırmızı şarap) ekleyip ocağı kısık ateşte açalım. 3.Kaynama noktasına geldikten sonra üzerindeki köpükleri sürekli alalım. 4.Suyun çoğu buharlaşınca tel süzgeç ile süzüp çektirme işlemine devam edelim. 5.Sosumuz koyu bir geldikten sonra ocaktan alıp ilk sıcağı çıktıktan sonra buzdolabına koyalım. 6.Buzdolabında üzerindeki yağ tortusu donacağı için rahat bir şekilde alabiliriz. Yağ tortusunu alıp kullanıma hazır hale getirebilirsiniz. Afiyet Olsun...