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#StayHome 4 года назад


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#StayHome

今回は、ご家庭でも蕎麦打ちを楽しんで頂き、美味しい蕎麦をお召し上がり頂きたいと思い、初めての方向けの蕎麦打ち解説動画を作成しました。 自分で打った蕎麦の味は格別です! この機会にぜひ、ご家庭での蕎麦打ちにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。 ※本動画は、ご家庭での蕎麦打ち向けに蕎麦道具、作業工程の一部を簡略化しております。 材料(3~4人前) ・蕎麦粉 300g   ・打ち粉    適量 ・小麦粉  60g   ・水(足し水用)適量 ・水   144g 使用道具 ・ボール ・泡立て器 ・麺棒 ・まな板 ・包丁 蕎遊庵 https://www.kyouyuuan.com/ 蕎麦教室 https://www.kyouyuuan.com/free/school

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