Скачать с ютуб അമ്മച്ചിയുടെ കോട്ടയം സ്റ്റൈൽ സൂപ്പർ മീൻ കറി 👌👌 ഒരു രക്ഷയുമില്ല😋😋 | Ayala Mulakittathu | Fish Curry в хорошем качестве

അമ്മച്ചിയുടെ കോട്ടയം സ്റ്റൈൽ സൂപ്പർ മീൻ കറി 👌👌 ഒരു രക്ഷയുമില്ല😋😋 | Ayala Mulakittathu | Fish Curry

ഇതാണ് മീൻ കറി..!!! Rasputin ഡാൻസിലൂടെ മലയാളി മനസ്സിൽ ഇടംപിടിച്ച നമ്മുടെ മേരി അമ്മച്ചിയുടെ കിടിലൻ അയല കറി...!!! ഇനി ആടിപ്പാടി പാചകം ചെയ്യാം😋😋 നമ്മുടെ പുതിയ ചാനലുകൾ കാണാൻ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യുക 🙏 SAMSAARAM HEROES:    / @samsaarammedia   MY HOME:    / @myhome1091   സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ മറക്കല്ലേ എല്ലാ സപ്പോർട്ടിനും ഹൃദയം നിറഞ്ഞ നന്ദി😍 🍉🍉 സംസാരം TV🍉🍉 കോട്ടയം മീൻകറി മീൻകറി ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരുണ്ടോ? നമ്മൾ കേരളിയർക്ക് മീനും കപ്പയും എന്നുവച്ചാൽ ജീവനാണല്ലോ. മീൻ കറിക്ക് ഭാവഭേദങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആരാധകരുള്ളത് നല്ല കുടംപുളിയിട്ട മീൻകറിക്കാണ്. ഇന്ന് നമുക്കുവേണ്ടി കാഞ്ഞിരപ്പള്ളിക്കാരി മേരിയമ്മ ഒരു അടിപൊളി അയല കറി പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. നിങ്ങൾ എല്ലാവരും ഇതുപോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കിനോക്കി അഭിപ്രായം അറിയിക്കുമല്ലോ. ആവശ്യമായവ: 🐟 അയല - ഇടത്തരം 4 എണ്ണം. 🥃 വെളിച്ചെണ്ണ ആവശ്യത്തിന്. 🟠 ഉലുവ - 1/2 tsp. 🧄 വെളുത്തുള്ളി - ഒരു തുടം. ഇഞ്ചി - കൊത്തി അരിഞ്ഞത് 1 tbsp. 🧅 ചെറിയുള്ളി - കനം കുറച്ചരിഞ്ഞത് 5 എണ്ണം. പച്ചമുളക് - 3 എണ്ണം. 🔴 മുളക് പൊടി - 4 tsp. 🟠 മഞ്ഞൾപൊടി - 1/2 tsp. ⚫️ കുടംപുളി - 3 ചുള, വെള്ളത്തില്‍ ഇട്ടു വെക്കുക. 🧂 ഉപ്പ് - സ്വാദ് അനുസരിച്ച്. കടുകുപൊട്ടിക്കാൻ 🥃 വെളിച്ചെണ്ണ ആവശ്യത്തിന്. കടുക് 1 tsp. 🧅 ചെറിയുള്ളി - കനം കുറച്ചരിഞ്ഞത് 5 എണ്ണം. 🌶 വറ്റൽ മുളക് - 3 എണ്ണം. 🌿 കറിവേപ്പില - 2 തണ്ട്. തയാറാക്കുന്നവിധം:- മീൻ വെട്ടി കഴുകി വരഞ്ഞു വെക്കുക. മൺചട്ടിയിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി ഉലുവ പൊട്ടിക്കുക. ഇതിലേക്കു വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, ചെറിയുള്ളി കറിവേപ്പില ഇവ ചേര്‍ത്തു നന്നായി വഴറ്റിയെടുക്കുക. മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപൊടിയും ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കലക്കി എടുക്കുക. ഇത് നേരത്തെ വഴറ്റിയെടുത്തവയുമായി യോജിപ്പിച്ച് മൂപ്പിച്ചെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് ചുടു വെള്ളം, പുളിവെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. അരപ്പു തിളക്കുമ്പോള്‍ മീന്‍ ഇട്ടു പുളിയും ചേര്‍ത്ത് ചെറു തീയില്‍ നന്നായി വറ്റിച്ചെടുക്കുക. വാങ്ങുമ്പോള്‍ കടുക് താളിച്ചതും കൂടി ചേര്‍ത്തു ചട്ടി ചുറ്റിച്ചു വാങ്ങുക. നല്ല എരിവും പുളിയുമള്ള ഈ കോട്ടയം മീന്‍കറി തലേദിവസം ഉണ്ടാക്കി ചട്ടിയില്‍തന്നെ വെച്ചിട്ട് പിറ്റേദിവസം ഉപയോഗിച്ചാല്‍ സ്വാദേറും. ........................................................................................................................................................ Kottayam style Ayala Curry Recipe / Mackerel Curry Recipe / Curry Leaves Fish Fry Recipe Hi friends, Samsaaram TV is exploring some new verities of dishes from Kottayam. Thinking about the food, always fish comes first. We are today with Maryamma from Kanjirappally and she is preparing a Mackerel curry for us. She is preparing her version of this spicy food in a simple way. The aromatic and spicy flavored fish is irresistible in its appearance and taste, even the gravy is enough to eat meals. This curry blends well and pairs beautifully with tapioca, chappathy and rice. Hope you all will try this recipe and share us your opinion. You can also find other delicious recipes from our channel. Stay safe and stay tuned. *** Follow us on *** Our channel:    / samsaaramtv   Facebook:   / samsaaram.tv.7   Instagram:   / samsaaram   Whatsapp - +91 9061014567 INGREDIENTS: Mackerel/Fish – Medium sized 4 no. Coconut Oil – 4 tsp. Fenugreek seeds – 1/2 tsp. Garlic – 1 bulb. Ginger – Chopped 1 tbsp. Shallot – Sliced 5 no. Green chilli – Sliced, 3 no. Chilli powder – 4 tsp. Turmeric powder – 1/2 tsp. Malabar Tamarind/Kudampuli water – 3 pieces, soaked in hot water. Salt – as required. Hot water – 1-1/2 cup. For tempering: Oil as needed. Mustard – 1 tsp. Shallot – 5 no. Red chili – 3 no. Curry leaves – 2 springs. PREPARATION: With a knife, cut through the flesh all the way to the rib bones of the fish. Keep it aside. Heat some oil in a pan. Add fenugreek seeds, garlic, ginger, shallot, and green chili. Saute well so that the raw smell fades away. In the meantime, combine the chili powder and turmeric with hot water. Add this chili mix to the pan and mix it well until the raw smell fades away. Then add hot water, tamarind water, and salt to taste. Allow the masala to boil. Finally add fish. Cook it for 5 to 10 minutes. Keep it aside. Preparation of tempering, Heat some oil in a pan, add mustard, shallot, red chili, and curry leaves. Saute well. Pour the tempering over the fish curry. Our fish curry is ready. Pachakam: Maryamma Camera & Edit : Samsaaram TV