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REZEPT: Dan Dan Mian | scharfe Szechuan Nudeln | chinesisches Streetfood

Dan Dan Mian/ Dan Dan Nudeln ist ein sehr beliebtes chinesisches Streetfood aus der Szechuan Küche. Die scharfen Szechuan Chili Nudeln schmecken super lecker und mit meinem Rezept könnt ihr dieses Nudelgericht ganz einfach selber zuhause nach kochen! Zutaten für 3 bis 4 Portionen: - ca. 400 g Chinesische Weizennudeln https://amzn.to/2P0ysOf * - 250 g Schweinehackfleisch - 50 g eingelegte Senfblätter - 50 g geröstete Erdnüsse - 1 Pak Choi - 5 Knoblauchzehen - 2 Lauchzwiebeln Saucenmenge pro Portion: - 2 EL helle Sojasauce - 1 EL schwarzer Reisessig - 2 EL Chiliöl - 1 TL Sesamsauce - 1/2 TL Szechuan Pfeffer - 1/2 TL Zucker - 1 TL Schmalz - 1 Kelle Hühnerbrühe - Knoblauch nach Bedarf Wie man chinesisches Chiliöl selber macht:    • REZEPT: Szechuan Chili Öl selber mach...   Alternativ: https://amzn.to/3sbwhFS * Asiatische Saucen und Gewürzen: - Helle Sojasauce https://amzn.to/3quFV5x *, http://bit.ly/3o2kVBy * - Schwarzer Reisessig https://amzn.to/2QAgO1w *, http://bit.ly/3iyZRBE * - Chinesischer Kochwein https://amzn.to/2NpwUgh *, http://bit.ly/2LOhUYG * - Szechuan Pfeffer https://amzn.to/3mPS56W *, http://bit.ly/3qMtRfZ * - Sesamsauce https://amzn.to/3dz0UkE * 📔 MEIN KOCHBUCH: https://amzn.to/3V62yzp * Meine YamYam-Kochboxen: https://yamyamfoods.de/kochboxen * Mein chinesisches Kochmesser: https://amzn.to/2QsAqTd * Mein Bambus Schneidebrett: https://amzn.to/3se5xV7 * Mein Schüsselset: https://amzn.to/3l5YgUy * Meine Kochtöpfe: https://amzn.to/2QgfW1A * Wokpfanne von Hoffmann: http://bit.ly/3Dcq0Bz * Mit meinem Code YAMYAM10 bekommt ihr 10% Rabatt! Die Keramik-Reibe von CERAMICO bekommt ihr von: [email protected] ________________________________________________ Abonnieren! :) ➤ https://www.youtube.com/yamyamfoods?s... Alle meine Videos ➤ https://www.youtube.com/yamyamfoods/v... ________________________________________________ ★ Instagram: yamyamfoods ★ Facebook: Yamyamfoods ________________________________________________ Mein Equipment mit dem ich drehe: 📹 Camcorder: http://amzn.to/2wYO5HQ * 📷 Canon PowerShot: http://amzn.to/2wYJlls * 🎤 Mikrofon: http://amzn.to/2wYAXT1 * 💡 Softbox: https://amzn.to/3pCteFB * 📹 Stativ: http://amzn.to/2w4yAl0 * ________________________________________________ Musik: Carefree von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz "Creative Commons Attribution" (https://creativecommons.org/licenses/...) lizenziert. Quelle: http://incompetech.com/music/royalty-... Künstler: http://incompetech.com/ ________________________________________________ Links, an denen ein "*" steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über diesen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich euch überlassen! :) Dieses Video beinhaltet keine bezahlte Produktplatzierung!