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오이피클 만들기~ 피자헛 피클보다 맛있는, 치킨 무보다 맛있는~ [강쉪] Vegetables Pickles recipe

피자헛 피클보다 맛있는 오이피클 만드는 법입니다.^^ 매력적인 오이 채소 피클 만들기 추천합니다. 피자나 치킨을 먹을때 피클이 부족한 경우가 많아요. 이럴때 홈메이트 피클이 있다면 좋겠죠 느끼한 음식과 잘어울리는 피클 오이도 싸니 지금 만들어놓으면 좋아요^^ { 오이피클 } [재료] 오이3개, 홍파프리카 1개, 노랑파프리카 1개, 무우 한주먹크기, 청고추 5개. 양념: 물 700ml, 식초 350ml, 설탕 350ml, 꽃소금 2스픈과 1/3스픈, 피클링 스파이스 1스픈. (피클물 비율은 2: 1: 1입니다. 스픈은 밥숟가락 입니다. 피클링 스파이스 마트에 팝니다) [조리방법] 1. 오이 3개는 1센티 두께로 썰어주고 무우 한주먹은 1센티 두께로 편썰어서 1센티 두께로 썰어 줍니다. 그리고 길게 3등분 해주세요. 2. 파프리카는 위, 아래부분을 잘라주고 몸통은 갈라서 속을 제거합니다. 그리고 반을 자르고 겹쳐서 길게 반으로 자르고 1센티 두께로 잘라줍니다. 청고추도 2센티길이로 썰어서 통에 담아줍니다. 3. 냄비에 피클물을 끓여줍니다. 물 700ml, 식초 350ml, 설탕 350ml, 꽃소금 2스픈과 1/3스픈, 피클링 스파이스 1스픈을 넣고 중불로 끓여줍니다. 중간에 한번 저어주고 끓어오르면 1분정도 끓여주고 불을 꺼줍니다. 4. 피클물을 야채에 바로 부어줍니다. 그래야 더아삭해집니다. 5. 이틀 실온숙성후 먹으면 됩니다. ******************************************** 피자나 치킨과 먹으면 맛있답니다. 아이들도 좋아하구요. 만들어 놓으면 요긴하고 든든합니다. 오늘은 피자를 시켜야 겠어요.^^ ------------------------------------------------------ ※사진으로 보는 레시피 강쉪 블로그: https://blog.naver.com/beherit00 ============================ ★아래의 쿠팡 링크 접속 후 24시간 이내에 식품, 도구, 가전등등의 구매가 이루어지면 저에게 소정의 광고료가 지급됩니다. [가성비 좋은제품] 제주삼다수: https://coupa.ng/bhilqi 접이식 카트: https://coupa.ng/bhsEoC 롤화장지: https://coupa.ng/bhpOl2 농협 아람쌀 백미: https://coupa.ng/bhynVQ 맥심모카골드: https://coupa.ng/bhynW3 ====================================== ▶비지니스 문의: [email protected]