У нас вы можете посмотреть бесплатно 【板前が教える】意外と知らない?マグロの筋の切り方【刺身の切り方/引き方】 или скачать в максимальном доступном качестве, которое было загружено на ютуб. Для скачивания выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса savevideohd.ru
板前が、簡単なマグロの筋の切り方(マグロの刺し身の捌き方/切り方/引き方)をご紹介します。 ■目次 0:00 オープニング 0:10 大トロと中トロの筋の紹介 0:34 大トロの筋の切り方 2:29 中トロの筋の切り方 マグロの刺身の切りつける方向 (1)筋を断ち切るように刃をいれる (筋に対して垂直に刃を入れる) (2)筋の順目と逆目を理解する (3)筋の流れに沿って切る 順目:身を崩さず筋を断ち切ることができる 逆目:身が崩れやすい。かつ筋が際立つ ■刺身の切り方・盛り付け方はコチラ • 【板前が教える】平造り・そぎ造り・薄造りの違い/盛り付け【刺身の切り方】 #刺身 #マグロ #切り方 #捌き方 #筋 #銀座渡利 【渡利のおすすめ】 ■魚捌きにおすすめの包丁 https://bit.ly/3LtItwe ■魚捌きにおすすめのまな板 https://bit.ly/3GUvDTW ■刺身の盛付におすすめの器 https://bit.ly/3qaaUVy ■おすすめ調味料・調理器具 https://bit.ly/3wrFxaT ■問い合わせ先(LINE) https://lin.ee/gppvEmR ※ご予約/包丁相談/商品クーポン配布など