Скачать с ютуб Торт Джесси 1 часть - готовим сам торт! в хорошем качестве

Торт Джесси 1 часть - готовим сам торт!

Я поделила урок на две части - в первой готовим сам торт Бисквит сливочный Яйцо 3 шт Сахар 140 гр Ванильный сахар 10 гр Молоко 120 гр Сливочное масло 90 гр Мука 200 гр Соль щепотка Разрыхлитель 1 ч.л. Во второй бисквит добавляем еще 3 ст.л.сухого мака Чернично – клубничный соус Черничный сок 200 гр Клубничное пюре 100 гр Лимонный сок по вкусу Крахмал 2 ст.л. Вода для крахмала 4 ст.л. Клубничное кули Пюре клубники 200 гр Сахар 60 гр Лимонный сок по вкусу Желатин 5 гр Пропитка для бисквита Вода 100 гр Сахар 100 гр Лимонный сок 2 ст.л. Чизкейк Сыр сливочный 250 гр Сливки 33% 100 гр Соус чернично – клубничный 140 гр Сахарная пудра 70 гр Желатин 10 гр Вода 60 гр Крем чиз Сыр сливочный 400 гр Сливки 33% 200 гр Сахарная пудра 100 гр пюре 120 гр Бисквит для “бисквитной шкатулки” Яйцо – 5 шт Сахар 150 гр Мука 130 гр Крахмал 30 гр