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Siamo a Monte Terlago in Valle dei Laghi presso l'Azienda Agricola Bio e Fattoria Didattica "Maso Canova" per raccontarvi con Stefania la "permacultura", l'agricoltura permanente, un insieme di pratiche mirate per progettare e gestire paesaggi antropizzati che soddisfino i bisogni della popolazione quali cibo, fibre ed energia e al contempo presentino la resilienza, ricchezza e stabilità di ecosistemi. L'Azienda Agricola Maso Canova è un'autentica scoperta sotto tutti i punti di vista, un posto dove il tempo sembra essersi fermato, la terra viene amata, rispettata e dove si pratica un'agricoltura biologica e rigenerativa. L'offerta di Maso Canova si completa con la fattoria didattica per avvicinare le nuove generazioni ai temi dell'agricoltura, degli animali e della sostenibilità.