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Costillas de Res con Jack Daniel's | La Capital

Short Ribs, costilla cargada o asado de tira sazonada con sal, ajo y whisky cocinadas al horno por 3 horas y media. Este corte por naturaleza no es suave pero si se cocina a fuego bajo y despacio el resultado es genial. Lo mejor del sabor es que el alcohol se evapora y solo queda la esencia ''amaderada'' del whisky. También preparé unos frijoles BBQ o Baked Beans pero al sartén. A estos yo les agregué tocino de cerdo pero pueden ser sin carne o con la misma carne de la costillas o pulled pork. Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV (affiliate) Mi horno: http://amzn.to/2yMObU9 (affiliate) ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] ————————————————————————————— ~Pulpo a la mexicana:    • Pulpo a la Mexicana | La Capital   ~Conejo a la parrilla:    • Conejo a la Parrilla | La Capital   ~Hígado encebollado:    • Hígado encebollado y Tripa al Disco |...   *Yo le puse: -Sal y Pimiena -Ajo -Whisky -Salsa inglesa -Cebolla -Tomate -Jalapeño -Azúcar -Tocino -Frijoles -Vinagre ~Sígueme en mis redes sociales: Twitter:   / oscarmezar   Instagram:   / oscarmezar   Facebook:   / lacapitalcocina   Food Diary:   / lacapitaldelacomida