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Vol.12 前編『ブルネロ・ディ・モンタルチーノ / チャッチ・ピッコロミニ・ダラゴナ（Ciacci Piccolomini d’Aragona） / イタリアワイン飲み比べ』

イタリアワインの魅力をお伝えする、Implicito ITALIAN WINE INDEX。 今回は、バローロ、バルバレスコとともに、イタリア三大銘酒のひとつに数えられる、トスカーナ州の赤ワイン、ブルネロ・ディ・モンタルチーノ。 そのブルネロの名手として知られる、モンタルチーノ南部のワイナリー、チャッチ・ピッコロミニ・ダラゴナの ロッソ・トスカーナ（Rosso Toscana） サンタンティモ・ロッソ・アテオ（Sant’Antimo Rosso “Ateo”） ロッソ・ディ・モンタルチーノ（Rosso di Montalcino） ブルネロ・ディ・モンタルチーノ（Brunello di Montalcino） ブルネロ・ディ・モンタルチーノ・ピアンロッソ（Brunello di Montalcino “Pianrosso”） 5銘柄を一気にテイスティングする企画。ゲストは、2回目のご登場になる、株式会社テラヴェールの吉田裕介さん。 教会の畑を守ってきた担当者が、そのワイナリーを引譲り受けたという不思議なストーリーを持つチャッチ・ピッコロミニ・ダラゴナのワインを飲みながら、モンタルチーノの魅力についてお話を伺いました。 チャッチ・ピッコロミニ・ダラゴナ https://terravert.co.jp/winery/italia... https://www.ciaccipiccolomini.it/en/h... PRODUCE：松永　聡（FACEBOOK : bar & enoteca implicito) SHOOTING&EDIT : 佐原元也（[email protected])