Скачать с ютуб شامی نخودچی اصفهانی /shami esfshan в хорошем качестве

شامی نخودچی اصفهانی /shami esfshan

شامی نخودچی اصفهان ۱-گوشت چرخ شده ۲۰۰گرم ۲-پیاز بزرگ یک عدد ۳-تخم مرغ یک عدد ۴-نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم ۵-ادویه کاری یک قاشق چایخوری ۶-ارد نخودچی ۲لیوان ۷-اب یک و نیم لیوان ۸-شنبلیله خشک یک قاشق غذاخوری ۹-نعنا خشک نصف قاشق غذاخوری نکته ای که برای تهیه این شامی وجود داره اینه که برای تهیه این شامی باید از آرد نخودچی گل که توی خونه آسیاب کردین و از الک رد شده استفاده کنید آرد نخودچی های آماده که داخل فروشگاه ها هست استفاده نکنید چون ناخالصی داره و باعث سفت شدن غذا میشه Shami esfahan - Minced meat 200 grams 2- One large onion 3- One egg 4- Salt, black pepper and turmeric as needed 5- One teaspoon curry spice 6- 2 cups of chickpea flour 7-One and a half glasses of water 8- A tablespoon of dry fenugreek 9- Half a tablespoon of dry mint The point for preparing this dinner is that you must use the chickpea flour that you have made at home to have a crispy dinner. The marketed chickpea flour has impurities and white flour and it makes the dinner hard. #شامی_ارد_نخودچی #شامی_اصفهانی #شامی_نخودچی #آشپزی_ایرانی #elhamfoodstorirs