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집에서 가래떡 만들기

집에서 가래떡 만들기 멥쌀가루를 쪄서 반죽한다음 둥글려서 길고 가늘게 만든 흰떡인 가래떡 만들어 바로 꿀찍어 먹어도 맛있고 말려서 떡국도 끓여먹고 구워먹어도 맛있는 가래떡을 집에서도 만들 수 있답니다. 설날이 아니면 접하기 힘든 가래떡 생각날때 집에서 만들어 드세요. 재료 습식멥쌀가루 500g 소금 5g 소금물 1.소금5g을 멥쌀가루 500에 넣어 간을 맞춰줍니다. 2.물로 수분주기 해줍니다. 3.찜기에 20분쪄주고 5분뜸들여줍니다. 4.찐떡을 소금물을 넣어가며 절구공이로 쳐주거나 손으로 치대줍니다. 5.적당한 크기로 잘라 둥글고 길게 만들어 줍니다. 6.완성. 정말 간단하죠? 집에서 가래떡 한번 만들어 보세요.^^ 별미에요.

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