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【竹虎】豪快！日本最大級の孟宗竹を湯抜き加工する永井製竹の仕事！ 竹チューバー竹虎四代目の世界 Japanese bamboo

虎竹の油抜き(矯め直し) → https://www.taketora.co.jp/c/special/... 日本最大級の大きさがある孟宗竹の油抜き加工。お湯を沸かして熱湯で油抜きする「湯抜き」の仕事をする工場は少なくなり今ではあまり見られなくなり、今回の別府市・永井製竹さんの他数社があるだけとなっています。かつては竹虎でも真竹の油抜き加工をしており、円柱形の細長い釜にお湯を沸騰させてモクモクと上がる湯気の中で油抜きをしたものです。湯抜きして色が黄色っぽく変色した竹は冬の天日に干して白い竹肌にしていきます。白竹を「晒竹（さらしだけ）」と呼ぶのは、この太陽の日差しに晒すからなのです。白竹が竹工場にズラリと立てかけ並んで干してある光景も好天の続く冬の風物詩でもありました。 #油抜き #孟宗竹 #Japanesebamboo チャンネル登録はこちら    / taketora1894   虎斑竹専門店 竹虎(たけとら) https://www.taketora.co.jp/ 【30年ブログ】竹虎四代目がゆく！ https://www.taketora.co.jp/diary/ 【竹虎 Instagram】   / taketora1894   【竹虎 公式LINE】 https://lin.ee/yivIEXD 【竹虎 Pintarest】   / taketora   【竹虎四代目 Twitter】   / taketora1894