Скачать с ютуб Anda Paratha Recipe By SooperChef в хорошем качестве

Anda Paratha Recipe By SooperChef

No better breakfast than Anda Paratha so we tried a unique way to combine both and the the outcome was awesome. Learn how to make Anda Paratha Recipe step by step and let us know how do you like this Anda Paratha Recipe. good option for sehri & breakfast recipes #EggParatha #AndaParatha #Breakfast Ingredients: Dough: 3 cups Flour 1 tbsp. Oil Salt to taste Water as required Egg Mixture: 4 Eggs 1 medium Onion 1 Large Tomato 1/4 cup coriander Salt to taste 1 tsp Red chili flakes 1/2 tsp Black pepper 2 Green chili Oil for frying Directions: In a bowl add flour, oil, salt and mix well. Add water gradually and knead a dough. Rest it for 15 minutes and then grease it with oil. For egg mixture add eggs in a bowl. Then add onion, tomato, coriander, salt, red chili flakes, green chili and mix all together well. Now take dough make 4 equal portions. Roll out the dough and spread some oil and flour on the dough. Cut it into 1 1/2" strips and start rolling the strips. Flatten the dough ball and roll it out into a dice. Place it on the pan or Tawa. Let it cook from one side then flip it over. Apply oil and flip it over. Spread Egg mixture on the paratha then again flip it over. Cook for 2-3 minutes on medium flame. Serve hot with raita or chutney. Preparation Time: 10 minutes Cooking Time: 20 minutes Serve: 3-4 انڈہ پراٹھا اجزاء: آٹا 3کپ کھانے کاتیل 1کھانے کا چمچ نمک حسبِ ذائقہ پانی حسبِ ضرورت ایگ مکسچر : انڈے 4عدد پیاز 1عدد ٹماٹر 1عدد دھنیا 1چوتھائی کپ نمک حسبِ ذائقہ کٹی لال مرچ 1چائے کا چمچ کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ ہری مرچیں 2عدد کھانے کا تیل فرائی کے لئے ڈوترکیب: ایک باؤل میں آٹا، کھانے کا تیل اور تھوڑا تھوڑا کر کے پانی ڈال کر اچھی طرح ڈو گوندھ لیں اور 15منٹ کے لئے سائیڈ پر رکھ دیں۔ ب ڈو پر آئل لگا ئیں اور ریپ سے ڈھانپ کر رکھ دیں۔ ایگ مکسچر ترکیب: ایک باؤل میں انڈے، پیاز، ٹماٹر، دھنیا، نمک،ہری مرچ، کٹی لال مر چ اورکالی مرچ ڈال کر اچھی طرح پھینٹ لیں۔ اب ڈو کو چار برابر حصوں میں کاٹ کر پیڑا بنا لیں اور پیڑے پر میدہ چھڑک کر اچھی طرح بیل لیں۔ پھراس پر آئل لگا کر آٹا چھڑکیں اور کٹر سے کاٹ کر رول بنا کر دوبارہ پیڑا بنا لیں۔ اب دوبارہ اس پر آٹا چھڑکیں اور بیل کرتوے پر ڈال کر تھوڑا تھوڑا آئل لگا کر پکائیں۔ پھر اس پر تیار کیا ہوا ایگ مکسچر ڈال کر سائیڈ پلٹ کر اچھی طرح پکالیں۔ تیاری کا وقت: 10منٹ پکانے کا وقت: 20منٹ افراد: 3-4