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Gefülltes Flanksteak vom Big Green EGG im Schnee

Heute bin ich bei Christian von COOK with me.at im schönen Innsbruck (Tirol) zu Gast. Er hat ein schönes Big Green Egg vor einer unfassbaren Kulisse und ich zeige euch ein richtiges Knallerrezept: Ein gefülltes Flanksteak. Hier die Zutagen 1 US Flanksteak (wenn ihr die Marmorierung seht wisst ihr warum) 7 Riesenchampignons 2 französische weisse Zwiebeln 1 Bund glatte Petersilie 150 gr geräuchterten Speck Oliven-Öl BBQ Rub nach Wunsch 4 cl Whiskey nach Wahl 50 gr. Bergkäse Der absolute Knaller! Ich wünche Euch viel Spass beim Nachgrillen und besucht mal Christians Kanal Cook with me.at : (   / @cookwithmeat  ) Hier kannst Du meinen Kanal abonnieren und verpasst so keine keine Folge mehr: http://www.youtube.com/user/bbqausrhe... Hier findest Du meine Messer: http://shop.idee-exclusiv.com/kochmes... Jetzt bist Du am Zug! Bitte bewerte und kommentiere meine Videos. Sollte Dir etwas nicht gefallen haben, sag mir bitte WAS, damit ich an mir und den Videos arbeiten kann. Bitte abonniere meinen Kanal. Danke! Please subscribe to my Channel. Please rate my VIdeos and leave me a comment. Thank you! Music courtesy of Audio Network

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