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Bicchiere fantasia con FRAGOLE e BANANE: un DOLCE al cucchiaio dal gusto fresco e cremoso.

Ciao a tutti e benvenuti nel mio canale! Oggi vi propongo un dolce fresco e veloce da preparare, perfetto per una merenda estiva o un dessert dopo cena. Si tratta di un "bicchiere fantasia" con fragole e banane, un delizioso dolce a l cucchiaio a strati con una base di biscotti digestive, burro, e una dadolata di fragole fresche, banana e noci. È un dolce facile da realizzare, che non richiede cottura in forno, e che stupirà i vostri ospiti con il suo gusto e la sua presentazione accattivante. *Ingredienti (per 2 persone):* 10 biscotti digestive 30 grammi di burro fuso 3 cucchiai di mascarpone 5 cucchiai di zucchero semolato Un goccio di Amaretto cream Succo di mezzo limone 80 g di fragole fresche (devono essere mature e dolci) Una banana 8 gherigli di noci --------------------------------------------------------------- *Preparazione:* 1. Iniziare inserendo i biscotti digestive in un sacchetto per alimenti. Sbricioliate i biscotti con l’aiuto di un mattarello. (Non dev’essere proprio una sabbietta ma lasciate qualche pezzettino un po’ più grande). 2. Tritate grossolanamente i gherigli di noci con l’aiuto di un coltello. 3. Versate il burro, precedentemente fuso, nelle digestive sbriciolate e fate inumidire per bene. 4. Lavare le fragole e togliere il peduncolo. Sbucciare la banana. 5. Tagliare a rondelle la banana. 6. Tagliare a fettine le fragole. 7. Disporre le fragole in una bowl ed aggiungere due cucchiai rasi di zucchero. Mescolare bene. Aggiungere il succo di mezzo limone ed amalgamare bene. 8. Fare la stessa cosa con la banana, mezzo cucchiaio di zucchero ed un po’ di succo di limone. 9. In una ciotola, lavorate il mascarpone con lo zucchero semolato fino a ottenere una crema liscia. Aggiungete un goccio di Amaretto cream e mescolate bene. 10. Preparare due bicchieri di vetro trasparenti abbastanza capienti e disporre una base di crumble di digestive. 11. Aggiungere uno strato di crema di mascarpone appena preparata e livellarla nel bicchiere. 12. Aggiungere uno strato non eccessivo di fragole e distribuirle per bene nel bicchiere. 13. Aggiungere ora nuovamente uno strato del crumble di digestive avendo l’accortezza di livellarlo e pressarlo. 14. Aggiungere uno strato di fettine di banana. 15. Aggiungere nuovamente uno strato di crema di mascarpone e livellarla. 16. Nuovamente uno strato di fragole e pressarle delicatamente. 17. Ancora un ultimo strato di crema di mascarpone. 18. Aggiungere un top di noci tritate. 19. Con un cucchiaio, versare il succo delle fragole presente nella bowl. 20. Potete decorare i bicchieri con una fragola intera, una rondella di banana ed una fogliolina di menta fresca. 21. Mettete i bicchieri in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirli. *Ingredients (for 2 people):* 10 digestive biscuits 30 grams of melted butter 3 tablespoons of mascarpone 5 tablespoons of granulated sugar A drop of Amaretto cream Juice of half a lemon 80 g of fresh strawberries (they must be ripe and sweet) One banana 8 walnut kernels #YouTube #Video #Food #Cook