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Pilzrisotto mit Piccata Milanese – Kochen im Tal 1 месяц назад


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Pilzrisotto mit Piccata Milanese – Kochen im Tal

Wir haben das Video vom Pilzrisotto mit Piccata Milanese neu für euch aufgelegt – ohne Musik und mit unserer aktuellen Videoqualität ;-) Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch, wie es euch zuhause gelingt. Viel Spaß und guten Appetit! Z U T A T E N : 2 Stk Hähnchenbrustfilet 2 Eier 100g Parmesan 100g Mehl 50ml Milch Salz, Pfeffer 100g Risottoreis (Vialone, Aborio) 10g Pilze getrocknet 1 Zwiebel (Schalotte) Weißwein zum ablöschen Fond Sahne (optional) 150g Butter 100g Parmesan 400g Passata 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 1 BD Basilikum Salz Pfeffer Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter: 02363 / 3770 – [email protected] – www.jammertal.de

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