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Die zartesten Vanillekipferl - uraltes Rezept 2 года назад



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Die zartesten Vanillekipferl - uraltes Rezept

Dieses uralte Rezept der Vanillekipferl habe ich aus einem Kochbuch, welches von Marie von Rokitansky geschrieben wurde - das Buch muss mindestens 120 Jahre alt sein (siehe im Video). Die Kipferl unterscheiden sich so dermaßen im Geschmack von herkömmlichen Vanillekipferl, dass es mit ein Grund war sie in meinem Kanal vorzustellen. Übrigens - wusstet ihr, dass die Vanillekipferl in Wien früher "Schirligum" genannt wurden? Kennt heute niemand mehr Rezept für ca 60 Kipferl 280g Weizenmehl glatt 170g Butter 2Eidotter 100g ger. Mandeln 1 Prise Salz zum Bestreuen: ca 200g Staubzucker 3Pkg. Vanillezucker

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