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絶妙な火入れで、まるでスープのような味わい！ 栗原心平思い出の味！牡蠣のたたき | 栗原心平

栗原心平が20代のころ、仕事で訪れた広島の居酒屋で食べて感動した思い出のメニュー。牡蠣の火入れの加減で、ぷっくりとジューシーに仕上げます。日本酒にぴったりのおつまみです。 ◆チャンネル登録よろしくお願いします！    / @栗原心平ごちそうさまチャンネル   ◆材料（２人分） 牡蠣　200g 塩　小さじ1/4 黒こしょう　適量 片栗粉　適量 ごま油　大さじ1と1/2 もみじおろし　適量 ポン酢　適量 青ねぎ（小口切り）　適量 ◆作り方はこちら！ https://gochichan.com/blogs/recipe/20... ------------------------------------------------------- ◆この動画に登場したアイテム 国産デニムエプロン（ウォッシュ加工） https://gochichan.com/collections/goc... 小分け調味ボール https://gochichan.com/collections/pic... 用途別菜箸 ３組セット https://gochichan.com/collections/goc... --------------------------------------- ◆お問い合わせはこちら [email protected] ごちそうさまOfficial WEBサイト https://gochichan.com/ ごちそうさまOfficial Instagram   / gochisosamachannel   ごちそうさまOfficial LINE https://lin.ee/pJICswa ごちそうさまOfficial Twitter   / gochisosamachan   ごちそうさまOfficial Facebook   / gochisosamachannel   栗原心平 Instagram   / shimpei_kurihara   #栗原心平 #料理 #作り方 #簡単