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ALIGOT | Las mejores guarniciones con patata

El aligot es un puré de patatas enriquecido con ajo y queso originario de la región francesa de Aubrac. Su principal característica es la forma elástica e hilada que tiene. Es una receta fácil, con ingredientes comunes, pero requiere de cierto trabajo. Ideal como guarnición de platos principales, especialmente de carnes, se suele servir en fiestas o comidas especiales. #LasMejoresGuarnicionesConPatata INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA: http://www.lasrecetasdemj.com/2019/11... 800 g de patatas variedad monalisa 200 g de queso gruyere 200 g de mozzarella rallada 160 g de nata fresca (o nata para cocinar o leche) 40 g de mantequilla sin sal 1 diente de ajo Pimienta negra Sal Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla... Mis utensilios de cocina: http://www.lasrecetasdemj.com/p/donde... Si quieres estar al día de todas mis novedades y saber antes que nadie las recetas que estoy preparando para subir al canal, no dudes en seguirme a través de mis redes sociales: @lasrecetasdemj Fotos extras, avances, recetas exprés, restaurantes, viajes, algo de humor en mis Historias y mucho más... 😉 Música: Biblioteca de YouTube ¿Estudias español? Activa los subtítulos y aprende español mientras cocinas. Las Recetas de MJ 2019