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서울촌놈에 나온 다금바리가 가짜라는 제보가 있어서 알려드립니다.

안녕하세요. 입질의 추억입니다. 이 방송은 최근 '서울촌놈'이라는 TV 예능프로그램에 등장한 다금바리가 가짜라는 제보가 있어서 진위여부를 가리고 올바른 사실을 알리기 위해 촬영되었습니다. 노파심에서 말씀드립니다만, 다금바리 유전자가 일부 포함됐다고 다금바리가 되는 것은 아닙니다. 방송에 나온 교잡종은 제주 다금바리와 완전히 다른 종이며, 학계에서 지정한 학명 또한 다르므로 구분해서 판매하는 것이 맞습니다. 그래야 진짜 다금바리와의 구분을 흐리지 않으면서, 이를 악용한 상술도 줄어들기 때문입니다. 다만, 세상에 등장한지 10년도 되지 않은 교잡종이다 보니 방송 관계자는 물론, 시장 상인도 해당 어류에 대한 인식이 부족할 수 있습니다. 그러니 특정인을 향한 불필요한 비난은 삼가해 주셨으면 좋겠습니다. 아직은 해당 어류에 대한 판매 지침과 계도가 필요한 상황입니다. 이는 우리나라가 수산 강국으로 발전하기 위해 거쳐야 할 과도기로 앞으로는 이런 세부종에 대한 구분과 표기가 명확해졌으면 하는 바랍입니다. 아울러 지금까지 잘 모르고 판매한 상인분들이 계시다면 앞으로는 '대왕자바리'나 '대왕범바리' 등 학계에서 지정한 국명을 사용해 주시길 당부합니다. 마지막으로 방송 작가님들에게도 조언을 드립니다. 다금바리를 비롯해 대하, 병어, 민어, 참조기, 줄가자미(속칭 이시가리) 등 기존에 고급 어종으로 인식된 것은 늘 유사어종이 둔갑되거나 이름만 빌린 상술이 많습니다. 그러므로 방송 전에는 사실 관계를 확인해주셔서 수산물 상거래에도 혼선을 빚지 않게 해주시길 당부합니다. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 : 김지민 - 기획, 촬영 : 김지민, 조정연 - 영상 편집 : 김은진 입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓    • 정말 '썩어도 준치'인지 실험해봤습니다. 썩을때까지 방치했더니 거기...   입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓    • 주문진에서 쌓아놓고 파는 홍게, 얼마나 괜찮은지 먹어봤습니다.(홍게...   입질의 추억의 수산시장 탐방 ↓↓↓    • 나만 알고싶은 수산시장 포장마차, 이 가격에 회와 샤브샤브가 가능하다고?   입질의 추억의 기생충 이야기 ↓↓↓    • 충격이네요ㅠㅠ 40만원짜리 다금바리에서 쏟아진 기생충들   입질의 추억의 낚시 ↓↓↓    • [ENGSUB] 모르면 당한다는 갑오징어 낚시, 직접 잡아 요리해 먹기   입질의 추억의 V-Log ↓↓↓    • 코스트코 생연어로 미슐랭급 훈제연어 만들기   비즈니스 문의 : [email protected] 입질의추억 유튜브 구독하기 :    / 입질의추억tv   입질의 추억 티스토리 블로그 : https://slds2.tistory.com 입질의 추억 네이버 블로그 : https://blog.naver.com/slds2 입질의 추억 페이스북 :   / slds22   입질의 추억 인스타그램 :   / slds3   네이버 오디오 클립(우리 식탁의 수산물 상식) : https://audioclip.naver.com/channels/802 #다금바리 #서울촌놈 #자바리