Скачать с ютуб La tarte Bourdalou в хорошем качестве

La tarte Bourdalou

Aussi goûteuse que sa cousine la pomme, la poire d’automne hiver s’invite dans nos assiettes à partir du mois de septembre. De l’entrée au dessert, elle fait des merveilles en cuisine, aussi bien en version salée que sucrée. Four 180 ° 35 mn Dans l'ordre de préparation: Pour le sirop des poires : • 1L1/2 d'eau • 500 g de sucre en poudre • Le jus d'un citron • 3 belles poires Williams mures mais fermes • temps de cuisson 12 à 15 mn Pour la pâte sucrée : • 120 g de beurre mou • 80 g de sucre glace • 1 œuf • 250 g de farine Pour la crème : • 100 g de beurre mou • 100 g de sucre en poudre • 2 œufs entiers • 100 g de poudre d’amandes • 1 cuillère à café de rhum ou d’arôme d’amande amère ou encore kirsch Avant d'enfourner : • 1 poignée d'amandes effilées Avant de servir : • soupoudrer de sucre glace Mon conseille une fois votre fond de tarte réaliser, le placer au congélateur 1h Bon appétit Visitez aussi le site https://lecoeurencuisine.fr/