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히로시마풍 오코노미야키 들어본 적 없어요? 히로시마 여행에선 꼭 오코노미야끼를!!!

#오코노미야끼 는 크게 지역별로 오사카풍과 히로시마풍으로 나눌 수 있다. 오늘 여행 #맛집 은 히로시마에서 만난 오코노미야끼집 하코 히로시마풍은 반죽을 얇게 굽고 그 위에 면과 다양한 재료를 쌓아서 구워내는데 오시카풍에서 나던 그 밀가루 반죽맛이 전혀없다. 특히나 라면땅같이 바삭하게 구운면이 너무나 맛있었는데 철판에 너무나 적절하게 눌러붙은 볶음밥의 식감이었다. 오사카의 오코노야끼에서 나던 밀가루 반죽의 향이 취향에 맞지 않았던 사람이라면 히로시마 #여행 에서 꼭 히로시마풍의 오코노미야끼도 도전해보면 좋을 것 같다 하코 (八紘) Open : 5:30PM-1AM Sunday Close 오코노미야키 소바,고기,계란 (そば肉卵 ) - 850엔 생맥주 - 500엔 5-18 Yagenbori, Naka Ward, Hiroshima, 730-0027, Japan -------------------------------------------------------------------------------- [Instagram] / jay_taster [Vimeo] http://www.vimeo.com/jaylim [Facebook] / limjae0

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