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<今回セイロで使った食材> 白菜、ネギ、えのき、しいたけ、にんじん、ブロッコリー、春菊、生姜、 鶏もも肉(余分な脂を取り両面に塩を少々ふり、細切りにするのがおすすめ) <大根キムチあえ> 皮ごと細切りにした大根に塩をして10分ほど置き、手で絞ったものをキムチとあえるだけ。 ***** 今回の献立は非常に栄養価が高く、以下のような栄養素と効能があります。 <栄養素> たんぱく質(鶏もも肉):筋肉の維持・修復に役立ちます ビタミンA(人参、春菊):視力や免疫機能をサポート。 ビタミンC(ブロッコリー、ネギ、生姜、キムチ):抗酸化作用があり、免疫力を高めます。 ビタミンK(春菊):血液の凝固や骨の健康に寄与。 食物繊維(大根、白菜、エノキ、しいたけ):腸内環境を整え、消化を助けます。 ミネラル(特にカルシウムとカリウム):骨や筋肉の健康に重要です。 各野菜のファイトケミカル <効能> 免疫力向上:ビタミンCと発酵食品のキムチが免疫機能を強化します。 消化促進:食物繊維が豊富で、腸の健康をサポートします。 抗炎症作用:生姜や春菊の成分が炎症を抑える効果があります。 疲労回復:鶏肉や野菜からの栄養素がエネルギーを補給し、疲労回復を助けます。 細胞の酸化を予防する *全体的に、この献立はバランスが良く、 健康を維持するための多くの栄養素が含まれています。 多くの栄養素の底知れない相乗効果も期待できます。 *今回私が使ったセイロは全て、中華街にある【照宝】さんで購入したものです。 #セイロ #料理動画 #献立 ■■■■■■ YouTubeメンバーシップ始めました✨ メンバー限定の動画投稿やコミュニティ、ライブ等もやっていきます。 メンバーには早めに動画を公開することも!(夕飯の買い出しに便利) 490円で参加できます🧡(いつでも解約はできます) 元気ママを応援してくださる方もお待ちしてます☕️ メンバーシップご案内画面 ↓↓↓ / @genkimama ■■■■■■ レシピが氾濫する世の中・・・ 料理研究家の、料理本には載せられないような、 飾らない、普段のおかずをどんどんご紹介しています💛 でも、決してズボラなだけではなく【栄養をプラス】するという考え方で・・・ 人の家のふだんのご飯って、見てるだけでもヒントになりますよね! 私の動画が、少しでも皆さまの食卓の参考になれば嬉しいです^^ ヘルシーで一風変わった独特のレシピたくさんあります! チャンネル登録よろしくね✨ 日々の出来事はInstagramにてご紹介していきます! ぜひフォローしてね✨ ↓↓↓ / genkimamakitchen ■■■■■■ 私のレシピ本 『面倒なことしない!野菜をすんごくおいしく食べるレシピ』 アマゾン発売中です〜 https://amzn.to/3shzOlu 楽天で買う方は楽天roomにも載せてます https://room.rakuten.co.jp/room_8d8ae... ■■■■■■ 人気の簡単おかず3品シリーズ ↓↓↓ • 【手軽に3品】免疫力アップする作り置き|生姜たっぷり・セロリレシピ|健康おかず お知らせや日々の料理、ライフスタイルはインスタグラムをフォローして見てね! / genkimamakitchen 楽天room(お問い合わせの多いキッチングッズや購入品をいろいろ載せてます) https://room.rakuten.co.jp/room_8d8ae... インスタグラムで日々の事を更新中 (最新のお知らせはインスタのストーリーが多いので登録してね) / genkimamakitchen LINE公式アカウントはこちら(元気ママと繋がります) 元気ママからのお知らせはインスタをフォローしてね! / genkimamakitchen ■■■■■■ 料理教室を運営してる元気ママです。 (ただいま教室はお休み中) 野菜料理を中心にご紹介してます。 料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、 『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。 面倒くさいことはナシ! 何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。 もちろん味にも妥協しません。 最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、 私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います! 少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。 YouTubeに公開してるオリジナル人気レシピは、 ぺったんこ餃子、ハンバーグピザ、粉を使わないグラタン、30分で出来るフルーツケーキ… YouTubeに公開していない料理教室大人気レシピもまだまだ多数あり