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Tortitas o Croquetas de Atun con Sopa Seca - La Herencia de las Viudas

Para las Tortitas 4 papas medianas 250 gr de atún escurrido 2 cucharadas de galleta molida 1 cucharada de coonsome de tomate 1/2 cucharadita de pimienta molida 1/2 cucharadita de sal de ajo con perejil 3 huevos galleta molida o empanizador Para la sopa 2oo gr de pasta o sopa 200 gr de puré de tomate 45 gr de mantequilla 2 ajos y 1/4 de cebolla 1 cucharadita de coonsome de tomate en polvo pimienta al gusto 50 gr de queso para gratinar Para la ensalada lechuga ,tomate ,cebolla morada, pepino , chilito serrano y zanahoria cortadas al gusto 😋