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Jochen Braasch stellt vor: Direktvermarktung vom Hofladen Bauer Martin.

Jochen Braasch hat 05.09.2024 den Hofladen und das Hofcafé von Bauer Martin in Überlingen Bambergen besucht. Simon Martin ist gelernter Zimmermann und Landwirt und erzählt uns heute wie sein Hofladen und das Hofcafé entstanden ist. 2014 hat Simon den kleinen stillgelegten Hohreutehof in Owingen übernommen und wieder zu einem vollwertigen landwirtschaftlichen Betrieb mit Hühnerhaltung und Direktvermarktung aufgebaut. Schon als Schuljunge hat er mit großer Begeisterung begonnen die Eier der eigenen Hühner im Ort zu verkaufen. Mit seiner fachlichen Ausbildung konnte er den Hohreutehof wieder auf solide Beine stellen. Später konnte Simon dann die Verkaufsflächen vom alteingesessenen Obsthof Klotz in Bambergen übernehmen. In Zusammenarbeit mit Benjamin Klotz konnte nicht nur der Obstbaubetrieb Klotz weitergeführt werden sondern 2023 mit neuem Konzept zuerst der Hofladen und dann das Hofcafé neu gebaut werden. Mit tollen Partnern wie z.B. die Landmetzgerei Koch oder der Landbäckerei Baader können den Kunden heute ein großes Angebot regional erzeugter Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Geflügel, Eier, Nudeln, Molkereiprodukte, Fleisch- und Wurstwaren angeboten werden. Die Kunden schätzen es sehr, hier wie auf einem Wochenmarkt alle Produkte für den Wochenbedarf einkaufen zu können und im Hofcafé gemütlich ein Frühstück, den Mittagstisch oder am Nachmittag Kaffe und Kuchen zu genießen. Erfahren Sie mehr über Bauer Martin´s Hofladen und Hofcafé hier: https://bauermartin-hofladen.de/ #gustoregio #bauermartin_hofladen #direktvermarkter #direktvermarktung #enkeltauglich #nachhaltigkeit #landwirtschaft #bauernhof #regional #hofladen #hofläden #regionalgeniessen #regionaleinkaufen