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완전 기본 구움과자, 마들렌과 쌍벽이루는 피낭시에(휘낭시에) 만들기 Financiers Recipe | 하다앳홈
4 года назад
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완전 기본 구움과자, 마들렌과 쌍벽이루는 피낭시에(휘낭시에) 만들기 Financiers Recipe | 하다앳홈
대표적인 구움과자인 피낭시에(휘낭시에)를 만들어보세요 프랑스에서 유래한 구움과자인데 굉장히 고소고소하고 겉바속촉이라 어느 자리에서나 잘 어울린답니다 :) 오늘은 완전 기본 레시피라 설탕만 넣었는데 집에 꿀과 물엿이 있다면 설탕 양을 줄이고, 꿀과 물엿을 조금씩 넣어보세요 풍미 up! 촉촉함 up!시킬 수 있어요 :) Dry 박력분 50g 아몬드가루 50g 설탕 90g 소금 1g Wet 버터 120g(태운 후, 100mL만 사용) 계란 3개(흰자만 사용 100g) Oven 180도 예열 후, 180도에서 8분, 170도에서 7분 #하다앳홈#하다앳홈베이킹 music Just Stay Instagram: @daily_elly Mail: [email protected] Blog: http://blog.naver.com/frankyou
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