Скачать с ютуб Соус чилі кисло-солодкий🌶️ Найсмачніший рецепт в хорошем качестве

Соус чилі кисло-солодкий🌶️ Найсмачніший рецепт

Інгредієнти: • Солодкий перець - 500 г • Гострий перець - 100 г • Часник 100 г • Цукор 700 г • Сіль 40 г • Конфітюр (1 упаковка, в мене 20 г) Якщо хочете, щоб соус був не густим, додайте половину пачки (майте на увазі, що соус після вистигання стає густішим). • Оцет яблучний - 180 мл Солодкий перець (краще брати мʼясистий) очистити від насіння, від гострого перцю обрізати хвостики, насіння лишити. Почистити часник. Все це перекрутити на мʼясорубці з дрібною решіткою (по можливості). Викласти в каструлю, додати сіль, половину цукру і варити 20 хвилин на середньому вогні. Змішати другу половину цукру з конфітюром, висипати суміш до каструлі з соусом і варити ще 10 хвилин. Додати оцет і кипʼятити при невеликій температурі ще 5 хвилин. Розлити киплячий соус по стерилізованим банкам і закрити стерилізованими кришками. Смачного🌶️ Дякую за перегляд🫶🏻