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Brot backen ohne kneten / ganz einfach / no knead bread

Mein neues Kochbuch "Einfach Vegetarisch" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/3STBvqe 📓Mein Backbuch hier bestellen: https://amzn.to/2VibYMl. Brot backen ohne kneten, ganz einfach! Und dieses Brot hat eine super Kruste. Alles was Ihr dafür braucht ist ein gusseiserner Topf, oder ein Römertopf. Wer das nicht hat, kann das Brot aber auch einfach auf dem Blech backen. 📓 Mein Kochbuch gibt es bei Thalia (https://tidd.ly/3mPgF9u), beim Buchhändler eures Vertrauens oder bei Amazon (https://amzn.to/36SieNe). 🍳 Meine Pfannen: *https://hoffmann-germany.de/?ref=thom... ►Küchenmesser von Heiso*: 10 % mit dem Rabattcode ►► "thomas.kocht" auf alle Messer https://www.heiso-1870.de/ Auf meiner neuen Webseite findet ihr Rezepte zum Ausdrucken: https://thomas-kocht.de/rezepte/brot-... Rezept für ein Brot: - 400 g Weizenmehl Typ 550 - 100 g Vollkornweizenmehl - 350 g Wasser - 8 g frische Hefe oder 2-3 g trockene Hefe - 10 g Salz Der Teig geht insgesamt vier Stunden. In dem Video falte ich den Teig nach den ersten 2 Stunden einmal (optional). Dann geht er eine weitere Stunde (also jetzt 3 Stunden). Dann wird das Brot geformt und wieder eine Stunde gehen lassen. Den Ofen auf 250 C° Ober-Unterhitze vorheizen und das Brot mit Deckel für 30 Minuten backen. Aschließend ohne Deckel bei 220 C° für weitere 20 Minuten. Viel Spaß beim Backen! Leckere und schnelle Pastagerichte:    • Pastarezepte   Brot und Brötchen Rezepte:    • Brot und Brötchen Rezepte   Leckere vegetarische und vegane Rezepte:    • Vegetarische und vegane Rezepte   Folgt mir auch hier: ►Facebook:   / thomas.kocht.backt   ►Instagram:   / thomas.kocht   ______ Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos. ________________________________________________________________ Produkte: ►Gärkorb*: https://amzn.to/3vuONuf ►Meine Pfannen: *https://hoffmann-germany.de/?ref=thom... ►Küchenthermometer* : https://amzn.to/2M6WFj6 ►Bräter von Le Creuset*: https://amzn.to/2HEW1rd ►Meine Einmachgläser*: http://amzn.to/2rFpF6v ►Pizzastein rechteckig*: http://amzn.to/2tlio9G ►Küchenwaage*: http://amzn.to/2vhqF2V ►Microplane Universalreibe*: http://amzn.to/2roQzzg ►Teigkarte*: https://amzn.to/2DezHBl ►Teigschaber Silikon*: https://amzn.to/2ZPtwf7 ►Küchenmesser Kai Shun*: http://amzn.to/2tladKC ►Meine Küchenmesser von Heiso*: 10 % mit dem Rabattcode ►► "thomas.kocht" auf alle Messer https://www.heiso-1870.de/ Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten. Danke für Eure Unterstützung! -------------------------------------------------------------------------------------------------------- #Brot #Brotbacken #Brotselberbacken