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ACECOVA (Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana) y FACE organizan el próximo 21 de octubre las III Jornadas Nacionales FACE Restauración Sin Gluten/Gluten Free, en el Centro de Congresos “Ciutat d’Elx”, en Elche (Alicante). Estas jornadas están integradas en el proyecto FACE Restauración Sin Gluten/Gluten Free, que busca ofrecer asesoramiento a establecimientos y marcas de restauración que deseen ofrecer opciones sin gluten al colectivo celiaco. El objetivo de estas jornadas es dar a conocer el proyecto en el sector HORECA (sector hostelero y estudiantes de grados o módulos relacionados con la hostelería), para que los establecimientos interesados puedan conocer las ventajas de ofrecer opciones sin gluten y adherirse así a la mayor red de restaurantes sin gluten de España.