Скачать с ютуб اسهل كبة مشوية وبفرن البيت / ولحمة القشرة غير متوقعة مع اطيب بهارات/ رح تصير عندكم ادمان в хорошем качестве

اسهل كبة مشوية وبفرن البيت / ولحمة القشرة غير متوقعة مع اطيب بهارات/ رح تصير عندكم ادمان

كبة مشوية 1كلغ برغل ناعم منقوع بقليل من الماء بهار البرغل: 2 ملعقه نعنع يابس 1 ملعقه كمون مطحون 1 ملعقة زنجبيل 1ملعقة فلفل ابيض 1 ملعقه فلفل اسود 1 ملعقة كزبرة يابسه مطحونه 1ملعقه فلفل احمر حار 500 غرام صدور دجاج مفروم 1حبة بصل مفروم 2 ملعقة ملح الحشوة : نصف كيلو لحم غنم مفروم نسبه دهون 15% تقريبا 3 حبات بصل مفروم ناعم نصف كيلو ليّة غنم (شحم ذيل الخاروف ) ربع ملعقة ملح ربع ملعقه فلفل احمر نصف ملعقه ملح ليمون نصف ملعقه هيل مطحون نصف كوب دبس رمان حامض 1 كوب فستق حلبي مجروش خشن 1 كوب لب الجوز مجروش خشن Engleh👇 Grilled kibbeh 1 kg fine bulgur soaked with a little water Bulgur seasoning: 2 tablespoons dry mint 1 tablespoon of ground cumin 1 tablespoon of ginger 1 tablespoon of white pepper 1 tablespoon of black pepper 1 tablespoon dried dried coriander 1 tablespoon of hot red pepper 500 grams of minced chicken breast 1 onion, chopped 2 tablespoons of salt Filling: Half a kilo of minced lamb Fat content is approximately 15% 3 grains of finely chopped onion Half a kilo of lamb (lamb tail fat) A quarter of a spoonful of salt A quarter of a spoonful of red pepper Half a spoonful of lemon salt Half a spoonful of ground cardamom Half a cup of sour pomegranate molasses 1 cup of coarsely crushed pistachios 1 cup coarsely chopped walnut pulp Türkçe👇 ızgara içli köfte 1 kg ince bulgur az suyla ıslatılmış Bulgur baharatı: 2 yemek kaşığı kuru nane 1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon 1 yemek kaşığı zencefil 1 yemek kaşığı beyaz biber 1 yemek kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı kuru kişniş 1 yemek kaşığı acı kırmızı biber 500 gram kıyılmış tavuk göğsü 1 soğan, doğranmış 2 yemek kaşığı tuz Dolgu: Yarım kilo kuzu kıyma Yağ içeriği yaklaşık %15'tir 3 tane ince kıyılmış kuru soğan Yarım kilo kuzu eti (kuyruk yağı) Çeyrek kaşık tuz Çeyrek kaşık kırmızı biber Yarım kaşık limon tuzu Yarım kaşık öğütülmüş kakule Yarım su bardağı ekşi nar pekmezi 1 su bardağı iri çekilmiş Antep fıstığı 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi تيك توك 👇 https://vt.tiktok.com/ZSdmSbatQ/ فيس بوك👇   / chefnabil75   انستغرام👇   / nabel75   سناب شات👇   / nabel75   يوتيوب 👇    / @chefnabil75