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Die Tricks für ein gnadenlos saftiges Pulled Beef vom Smoker

Wo in der Steakwelt das Rindfleisch meist die Nase von hat, dominiert in der Welt des Pulled Meats das Schwein. Dabei steht Pulled Beef seinem großen Bruder in nichts nach. Im Gegenteil: Ein bis zum Zerfallen gegartes Stück Rindfleisch KANN eine kulinarische Offenbarung sein. Vorausgesetzt, man beherzigt die wichtigsten Schritte. David hat sie für euch in ein Video gepackt. Folge uns auch auf unseren anderen Kanälen: Magazin mit allen Rezepten: www.fleischglueck.de/magazin Instagram:   / fleischglueck   Facebook:   / fleischglueck   Pinterest: https://www.pinterest.de/fleischglueck/