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Flan di zucca: cremoso e saporito, perfetto per una cena sfiziosa!

INGREDIENTI 500g di zucca Rosmarino Sale Pepe Olio extravergine d'oliva 4 uova 100g di parmigiano Noce moscata 1 cucchiaio di latte Formaggio cremoso PREPARAZIONE 1. Pulisci e affetta la zucca. 2. Disponi le fette sulla teglia coperta dalla carta forno e aggiungi il rosmarino, il sale, il pepe e versa un filo di olio. Cuoci in forno statico a 180° per 25 minuti. 3. Una volta cotta, lascia raffreddare leggermente la zucca. Mettila nel robot da cucina e aggiungi le uova, il parmigiano, il sale, la noce moscata e un cucchiaino di latte. 4. Mescola per combinare bene tutti gli ingredienti. 5. Imburra gli stampini e versa il composto fino a riempirli per 2/3. 6. Metti gli stampi vicini tra loro sulla teglia dai bordi alti. Versa l’acqua calda nella teglia fino a toccare 2/3 degli stampini. 7. Cuoci in forno statico a 180° per 40 minuti. 8. Una volta cotti i flan, sfornali e lasciali raffreddare completamente. 9. Toglili dallo stampino e decorali con il formaggio cremoso. -------------------------------------------------------------- Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola. Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw Seguici su: Facebook:   / cookist   Instagram:   / cookist   For any content use please feel free to contact [email protected] Il secondo libro di Cookist è arrivato! 😍 Acquistalo su Amazon per scoprire le 50 ricette più facili e sfiziose di sempre + 16 contenuti esclusivi da non perdere 👉 https://cooki.st/vol2-il-libro https://video.cookist.it/video/an/Y8a...